Expat Life | 버거 매니아! Crazy for Burgers.

E x p a t   L i f e 
Burgers!

어쩌다 보니 이제 일요일 점심은 거의 매번 버거다.
와잎느님께서 어찌 된 게 매번 같은 걸 먹냐고 갈구시길래, 비프만 치킨으로 바꿨다. 아니 버거 말고 딴 걸 먹으라고 했는데, 재료만 바꾸냐고 한참 갈굼 당하는 중인데, 메뉴는 바꾼 거 맞잖아. ~.~

버거의 우수성을 항변하고자 구글링을 좀 했더니 재밌는 통계가 있다.
2017년 통계로 유럽인들에게 18가지 음식 옵션 리스트를 던져주고, 어떤 음식을 더 쉽게 접하고 싶은지 top5 를 추렸다. 영국, 프랑스, 독일, 스페인 사람들이 대상으로 일단 전반적인 결과는 아래와 같다.

영국은 워낙에 음식들이 맛없으니 정크푸드의 대명사 버거도 굉장히 훌륭한 음식이 될 수 있는 모양이다. 독일에서는 버거가 1위!!! 인데, BBQ 를 좋아하는 습성이 반영된 듯하고. 라틴으로 가면 독일이나 영국만큼은 아니지만 그래도 버거의 선호도가 top5 에 든다.

그럼 Top5 에 꼽힌 음식들의 트렌드는 어떻게 변해왔을까.
구글 트렌드를 사용하여 살펴보면 결과가 아래와 같다고 한다. 구글 트렌드는 관련성 높은 검색 관심사와 인기도를 비교해서 보여준다고.

굉장히 일정한데, 추울 때는 버거 선호도가 떨어지고 더울 때 높아진다. 아무래도 외출 시 가장 선호하는 음식이 버거인 모양이다. 추울 때는 외부 활동 빈도가 떨어질 테니..

스페인에서는 자국 음식만큼이나 버거가 대세가 되어가는 모양이다. 눈 대중으로만 봐도 과거에 비해 3배는 선호도가 올라간 것 같다. 최근에 와서 부쩍 트렌드가 되어가고 있는 모습이 그래프에 딱 나타난다.

영국에서는 트렌드가 완전히 버거인 모양이다. 선호도와 관심이 폭발적으로 증가하는 모양. 근데 영국에서는 버거마저도 맛이 없는 건 아니겠지... 설마..

버거의 분전이 놀랍다.
글로 배운 프랑스 음식 문화에 따르면 긴 시간 동안 진행되는 정찬의 문화가 프랑스 음식문화일 텐데, 이젠 그런 식사 문화가 질려버린 건가 싶었으나,

그럼 그렇지.
버거보다도 스시의 선호도가 압도적이라고.
프랑스에서는 스시의 검색이 다른 모든 음식 관련 검색을 압도한다고 한다. 그리고 Japanese food 라는 검색어가 Sushi 로 완벽히 대체된다고.

이는 전 세계 스시 소비자 중 일본인을 제외한 #1 이 프랑스인이라는 통계 조사 결과와도 일치한다고 한다.

암튼 이렇게 시대의 첨단을 달리는 취향임을 몰라주고 와잎느님은 자꾸 딴 걸 먹으라고 한다.

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