ভূট্রা ক্ষেতে একদিন

কিন্তু ঐ যে গ্যাপ পরে গেল! আর বাড়িতেও থাকা হয় না। তাই জমিতেও যাওয়া হয় না। তো মাঘ মাসের দিকে নরমালি শুকনো মৌসমই থাকে বলতে গেলে। তখন ধানের চারাও লাগানো হয় না। বৃষ্টির অভাবে তখন ধানের জমিগুলো পরে থাকে। প্রথমে ভূট্রা লাগানোর জন্য জমিটা ভালো করে লাঙন দিয়ে দিলাম। যেটা অনেকটাই কঠিন ছিল। কয়েকদিনে লাঙন দেয়া শেষ করেছিলাম। বাবার বয়সটাও বেড়েছে। এজন্য আমি বাড়িতে গেলে বাবার কাজে ঠুকঠাক সাহায্য করে থাকি। তো মই দেয়ার পরে তিন ইঞ্চি গ্যাপ করে করে ভূট্রার বীজ রোপণ করে দিয়েছিলাম। ঠিক মাঝে কলমি শাক ও লাল শাক রোপণ করেছিলাম। লালশাক ও কলমি শাক দ্রুতই বড় হয়ে যায়। খোলা মাঠে কোনো কিছু চাষ করার বড় অসুবিধা হলো গরু ও মুরগীর বিড়ম্বনা সাথে মানুষের বিড়ম্বনাও আছে। ভূট্রা লাগানোর পর দেখি গ্রামের পিচ্চি পোলাপান সেগুলো সুন্দর করে তুলে নিয়ে যাচ্ছে! কি আর করার! সাইডে জালের বেড়া দেয়া হয়নি। তারপর আবার সে ফাকাঁ জায়গায় ভূট্রার চারা রোপণ করতে হয়েছিল।

তো কলমি শাক ও লাল শাক ২০ দিনেই বলতে গেলে অনেকটা বড় হয়ে যায়। সকাল বিকাল কয়েকবার পানি দেয়াতে দ্রুতই বেড়ে গিয়েছিল। আসলে নিজের জমির চাষকৃত টাটকা শাক সবজি খেতেও ভালো লাগে। এতে কোনো ভেজাল নেই। আর এটা একেবারে সতেজ থাকে। তো বাড়িতে থাকা অবস্থায় লাল শাক ও কলমি শাক খাওয়া হয়েছিল। কলমি শাক মাছ দিয়ে রান্না করে খেতে ভীষণ মজার হয়। আমি দুই মাস পরেই ঢাকায় চলে আসি। তখনও ভূট্রা অনেক ছোট ছিল। তো কিছুদিন আগে বাড়িতে গিয়ে দেখলাম ভূট্রাগুলো বড় হয়েছে। বলতে ভূট্রা ধরেছে গাছে। এখনও ভূট্রা বের হয়নি। তবে কিছুদিনের মধ্যেই যে বের হবে সেটা বুঝা যাচ্ছিল। সবথেকে ভালো লাগলো শুধু আমাদের জমিটাতেই ভূট্রার চাষ হয়েছে বাকি সব জমিতে ধানের চাষ হচ্ছে। দূর থেকে দেখতেও ভালো লাগছে।

আমি সকালে হাটঁতে বের হয়েছিলাম। তখন ভূট্রার জমিতে গেলাম। সবকয়টা গাছ বড় হয়ে গিয়েছে। তবে আমাদের ভুল হয়েছে। কারণ বেশি ঘন হয়ে গিয়েছিল ভূট্রার গাছগুলো। আরেকটু গ্যাপ দিয়ে লাগানোর দরকার ছিল। প্রথমবার যেহেতু ভূট্রার চারা লাগানো হলো তাই এমনটা হলো। পরের বার থেকে হয়তো নতুনভাবে লাগাবে। তো আমি যখন ভূট্রার জমিতে গেলাম আমার কাছে খুবই ভালো লাগছিল। কারণ কয়েকদশক পরে মনে হয় ভূট্রার জমি দেখলাম। সেটাও আবার একদম কাছ থেকে। নিজের জমিতে ভূট্রার ফলন অনুভূতিটাই আসলে অন্যরকম। ভূট্রাগুলো ভেজে খেতে বেশ ভালো লাগে। আবার ভূট্রার পপকর্ণ পাওয়া যায়। সেটাও ভূট্রা থেকেই আসে। আমাদের জমিতে ভূট্রা লাগানোর মূল উদ্দেশ্য ছিল হাসেঁর খাবারের জন্য। কারণ আমাদের বাড়িতে হাসেঁর ছোট একটা খামার রয়েছে। আর হাসঁকে ভূট্রা খাওয়ালে দ্রুত বাড়ে।

ধন্যবাদ সবাইকে

আমি কে?

^{আমার নাম হায়দার ইমতিয়াজ উদ্দিন রাকিব। সবাই আমাকে ইমতিয়াজ নামেই চিনে। পেশায় আমি একজন ছাত্র। সম্প্রতি আমি ইলেকট্রিক্যাল থেকে ডিপ্লোমা ইন-ইঞ্জিনিয়ারিং শেষ করেছি। এখন বিএসসি এর জন্য প্রিপারেশন নিচ্ছি। পাশাপাশি লেখালেখি করে আসছি গত দু বছর ধরে। ভালো লাগার জায়গা হলো নিজের অনুভূতি শেয়ার করা, আর সেটা আমার বাংলা ব্লগের মাধ্যমেই সম্ভব হয়েছে। যাক,
নিজেকে সবসময় সাধারণ মনে করি। অন্যের মতামতকে গুরুত্ব দেয় এবং তা মেনে চলার চেষ্টা করি। বাংলা ভাষায় নিজের অভিমত প্রকাশ করতে ভালো লাগে। তাছাড়া ফটোগ্রাফি,ব্লগিং,কুকিং,রিভিউ,ডাই ইত্যাদি করতে ভালো লাগে। অসহায় মানুষদের পাশে দাঁড়াতে ভালো লাগে। বাংলাদেশে জন্মগ্রহণ করতে পেরে নিজেকে ধন্য মনে করি। ভবিষ্যতে প্রিয় মাতৃভূমির জন্য কিছু করতে চাই।}