Consejo de cocina! #4 No llorar con cebollas

in comida •  2 years ago 

Hola steemit! Aquí vamos de nuevo con algunos consejos nuevos.

En estos consejos, quiero ayudarte a cortar cebollas sin llorar. Puede sonar gracioso, y quizás les parezca poco necesario, pero va a ser útil.

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¡Vamos a empezar!

Consejo de cocina #4: ¡cortar cebollas sin llorar!

Debes hacer algunas cosas fáciles para lograrlo, y estas son:

  • Consigue un cuchillo afilado o será imposible. Si no tienes un corte limpio, la cebolla libera sus células que contienen depositos de azufre, lo cual te haría llorar. Y debes tener cuidado en la forma en que la cortas. Deberías cortar la cebolla de la misma manera que las lineas verdes que ponemos ver en esta misma.

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  • Pon la cebolla en agua fría solo por cinco minutos. Fácil, ¿verdad? solo corta la cebolla en dos partes, ponla en agua fría, espera unos minutos y cortala. El agua deberia ayudar a liberar esas celulas que tanto molestan, con algunas cebollas este consejo no es tan efectivo pero siempre es util

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  • Ponga la cebolla en el congelador durante 30 minutos, sería útil, pero solo tomaría este consejo si va a cocinar cebollas. No lo hagas si los usaras en una ensalada. Este consejo puede resultar bastante util pero puede cambiar la textura de la cebolla, y recuerden que al estar en el congelador puede aumentar su cantidad de agua, y puede dar un mal resultado.

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¡Ese es el consejo de hoy para todos ustedes! ¡Espero que lo disfrutes y pueda ser útil para ti!

Siganme y esten atentos por más. La idea es seguir subiendo consejos todos los dias y poder ayudarlos en la cocina!

Recuerden, somos lo que comemos. Comamos lo mejor!

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Muy buenos consejos! yo particularmente las coloco en el congelador un ratito. No sabía que si son para hacer ensaladas no funciona lo del congelador, aprendo nuevas cosas cada día. Gracias!

No es tanto que no funcione, si no que puede cambiar la textura de la cebolla. Pero me alegra que le sea util.

Mi mejor consejo es un cuchillo afilado y una buena tecnica, a mi me ha sido muy util