居家苹果🍎

01

出去浪了一小段日子，紧跟着回来还没喘过气就开始各种忙，每天早出晚归，屋子乱到简直不能忍受。

这个周末，终于可以悠闲下来，好好收拾打扫一番。

当然，大好时光，大扫除归大扫除，还是得在舒适下进行的，不然会很累。

睡醒还不想起床，就敷个面膜，来一场冥想。

为避免写成流水账，就总结几个方面分享吧。

02厨房篇

别的不敢说，我煲的汤还是不错的。最近晚上偶尔有点咳嗽，咳咳，就煲点润肺的吧。

材料：猪骨、海底椰、蜜枣、无花果、芡实、麦冬、淮山、莲子、枸杞、红枣、薏米。

注意清润量的搭配，有些过量的话煲出来的口味就会比较差。

私房菜：姜鸭煲

材料：鸭肉、生姜、红葱头、蚝油、生抽、料酒、盐、冰糖。

• 先撒盐、少许料酒、蚝油于鸭肉上，腌制十来分钟；
• 热油锅，下姜片和红葱头稍微爆一下，然后把它们捞起来放一边备用；
• 把腌好的鸭肉下锅，跟刚才爆过姜葱的油来一次亲密接触，大火翻炒，直至变色；
• 小石锅加热，将刚才在大铁锅翻炒至转色的鸭肉盛到小石锅里，姜葱辣椒撒下，再加一点冰糖，开始用中小火焖；
• 全程不用另外加水，控制好火候是不会焦的，反而是鸭肉在煮的过程中还会出水，把这些水焖到起芡，也就可以起锅了。

03杂物篇

由于东西多，地方小，节奏快，常用到的东西要摆在最顺手的地方，备用的东西就要分类放置好。

04书籍篇

这是个大工程，花了整整一个下午。

昨天吐槽过鉴定方面的一些事，也谈了我对“捡漏”的看法：

99%的努力遇上1%的信息不对称。

努力的方向比较重要，没有人会愿意白白把知识传授，只有自己先走了99步，别人或许才愿意助走1步。

琳琅满目的东西，真真假假，参差不齐，看多了会混乱，如果不学习就会沦为“江湖人士”。

多逛博物馆，多了解历史渊源和发展过程，点滴积累，等到融会贯通的那一天，就打通任督二脉了。哈哈。

05阳台篇

06写字篇

这个写了几天。

07运动篇

没有特别地去运动，就练练瑜伽，喜欢走路，能站不坐，能坐不躺。

06碎碎念

居家的宅日子虽然舒服，但是！万恶的周一，又要来了……

对了，在埋头收拾东西搞卫生的时候，我再次确定自己对于物品分类有着迷之喜爱……

哪天要是失业了，去做个家政阿姨，帮人收拾房子煮煮菜大概是没有问题的。

哪天财务自由了，就开一家私人藏书馆。欢迎前来阅读哦～沏茶款待～