너는 한국인임을 잊으면 안 된다.

너는 한국인임을 잊으면 안 된다. 한국인이 젓가락질을 못한대서야 되겠냐. 젓가락의 정석은 젓가락 하나를 검지와 중지 사이에 끼우고 다른 하나는 약지에 언진다. 그런다음 반찬이나 물건을 집을 때는 다른 하나의 젓가락을 약지에 언진 상태에서 검지와 중지 사이에 있는 젓가락을 움직여 집으면 된다. 이게 면면히 내려오는 젓가락하는 요령이다.
이렇게 안 하니 젓가락질이 요상하게 하게 되는 것이다. 아들아, 알아느냐? 이렇게 하면 작은 것이나 큰 것이나 어떤 형태의 것도 다 집을 수 있다.
다음에 평생 같이 할 사람을 만나려거든 젓가락질 하는 요령을 정확히 아는 사람과 만나라.