ঢাকায় আমার ফুড ট্যুর (প্রথম পর্ব)।

তাই আমি যখনই ঢাকায় আসি তখন চেষ্টা করি আমার পছন্দের কিছু জায়গা থেকে খাওয়া-দাওয়া করতে। সেই সূত্র ধরেই গতকাল গিয়েছিলাম পুরান ঢাকার বিসমিল্লাহ কাবাব ঘরে। পুরান ঢাকার এই কাবাবের দোকানটা বেশ জনপ্রিয়। এর আগে আমি একবার বন্ধু রাসেল এবং ফেরদৌস এর সাথে গিয়ে সেখান থেকে কাবাব খেয়েছিলাম। প্রথমবার তাদের কাবাব খেয়ে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছিলো। তখনই চিন্তা করেছিলাম এরপরে আবার কখনো পুরাতন ঢাকায় এলে বিসমিল্লাহ কাবাব হাউস থেকে পেট ভরে কাবাব খেতে হবে। এর আগেরবার যখন কাবাব খেয়েছিলাম তখন খুব একটা ভালোমতো খেতে পারিনি। কারণ কাবাব খাওয়ার আগে আমরা তিন বন্ধু মিলে হাজির বিরিয়ানি খেয়েছিলাম।

যাইহোক গতকাল বিকালের দিকে বের হয়ে গিয়েছিলাম শান্তিনগর। শান্তিনগরে আমার কাজ শেষ করে প্রথমে চিন্তা করেছিলাম পেশোয়ারাইন নামক একটি রেস্টুরেন্ট থেকে নেহারি খাবো। সেখানকার নেহারির খুব নাম ডাক শুনছি ইদানিং। সেই চিন্তা থেকেই কাজ শেষ হওয়ার সাথেই শান্তিনগর থেকে রওনা দিলাম ওয়ারির উদ্দেশ্যে। কারণ সেই রেস্টুরেন্টের অবস্থান ওয়ারির রাংঙ্কিন স্ট্রিটে। কিন্তু সেখানে গিয়ে যে অবস্থা দেখলাম তাতে করে সেখানকার নেহারি খাওয়ার ইচ্ছা শেষ হয়ে গেলো। সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং মারফত আগে থেকে জেনেছিলাম এই রেস্টুরেন্টটা এখন ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে। কিন্তু সেই জনপ্রিয়তা যে এই লেভেলের সেটা আমার চিন্তাতেও ছিলো না। সেখানে গিয়ে দেখি রেস্টুরেন্টের বাইরে প্রচুর লোকজন দাঁড়িয়ে রয়েছে। কেউ দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে চা খাচ্ছে কেউ আশেপাশের কোনো একটা দোকানের সামনে সিঁড়িতে বসে রয়েছে। মনে হচ্ছিল তারা রেস্টুরেন্টে খেতে আসেনি। সরকারি রিলিফ নিতে এসেছে।

কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে আমি সেখানকার সিস্টেমটা দেখার চেষ্টা করলাম। দেখলাম প্রথমেই তাদের রেস্টুরেন্ট এর ভেতরে গিয়ে আপনি কি খাবেন সেই অনুপাতে টাকা জমা দিতে হচ্ছে। তারপর তারা আপনার হাতে একটা টোকেন নাম্বার দেবে। ভেতর থেকে কোন টেবিল খালি হলে সেই টোকেনের সিরিয়াল অনুযায়ী বাইরে থেকে কাস্টমারকে ডেকে ভেতরে নেয়া হবে। বিষয়টা আমার কাছে খুবই খারাপ লেগেছে। যার ফলে আমি সেখানে বেশিক্ষণ না দাঁড়িয়ে রওনা দিলাম পুরান ঢাকার বিসমিল্লাহ কাবাব এর উদ্দেশ্যে। রিকশা করে সেখানে যেতে বেশ খানিকটা সময় লেগে গেলো। যদিও ওয়ারী থেকে পুরান ঢাকার দূরত্ব একেবারেই কম। কিন্তু রাস্তাঘাটে প্রচন্ড জ্যাম থাকার দরুন আমার বিসমিল্লাহ কাবাব পর্যন্ত পৌঁছাতে বেশ অনেকটা সময় লেগেছিলো (চলবে)।

আজকের মত এখানেই শেষ করছি। পরবর্তীতে আপনাদের সাথে দেখা হবে অন্য কোন নতুন লেখা নিয়ে। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন।

|| Join the Discord Server for more Details ||

---

Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy

---

---

🇧🇩🇧🇩ধন্যবাদ🇧🇩🇧🇩

@rupok