Saludos Chefs...!!!

Steemit Iron Chef, @hive-180301, @lirvic, me siento agradecida por la bendición de tener verduras que ayudan en mi alimentación diaria por la cantidad de nutrientes que poseen cada una de ellas... Realmente una bendición...

¿Te gustan las verduras?¿Cuál es tu verdura favorita y por qué?
Sí, me gustan... Me encanta el ocuno chino es una verdura que me derrite sobre todo con carne asada, o pescado frito o asado con una buena ensalada, guasacaca o cremas, también, en las sopas un excelente ingrediente, además, es perfecto para curar enfermedades cardiovasculares, rico en fibra dietética entre otros beneficios...

¿Incorporas las verduras en tu alimentación diaria?¿Cuantas veces a la semana las consumes?
Sí, en casa tenemos la meta de incluir las verduras en nuestra alimentación diaria, la menos en uno de los platos del menú, aunque sea sancochadas, porque sus propiedades vitamínicas son extraordinarias...

_{Menú de un día cualquiera en casa, resaltando el valor de las verduras…}

¿Como sueles conservar las verduras para que te duren por mucho más tiempo frescas?

Generalmente las conservamos en bolsas de papel, si tenemos una gran variedad las congelamos para que duren, o cuando son muy grandes las colocamos en la mesa como parte de la decoración, enteras hasta que llegue el momento de picar, comer y guardar en la nevera... Hay que tener mucho cuidado con ellas porque sino se pudren en la nevera, me ha ocurrido que cuando no las guardo adecuadamente y se me pasa cuando las busco, están dañadas, triste...

Cuéntanos alguna anécdota divertida que tengas con las verduras.
Cuando era pequeña detestaba las verduras de todo tipo, y mi madre me las daba licuadas para poder alimentarme, me decía, eso no es lo que piensas, si las miraba completas no comía, pero licuadas sí, que risa me da ahora, una vez que crecí mi mamá me contó lo que hacia, ahora me fascinan todas las verduras, hasta parezco un conejo, gracias a la paciencia de mi progenitora al alimentarme...

_{Con mi esposo buscando importantes vitaminas a través, de lo aportado por la naturaleza... Todas las fotos by @leicorp1 tomadas con mi celular Samsung en Cumaná - Venezuela… El Collage está realizado en FotoCollage...}