kohaku (34)in #japanese • 8 years ago圧力鍋ひとつでできるナポリタンパスタって、パスタを茹でて、ソースを作って…と鍋をたくさん使うのって めんどくさいって思いませんか？ こちらは、圧力鍋にすべての材料をいれて作るナポリタン。 ケチャップを使わず、トマトジュースと玉ねぎだけで味付けします。 玉ねぎの甘さで美味しくいただけますよ～。kohaku (34)in #japanese • 8 years ago白菜の塩ポタラーメンスープは白菜だけ。 鶏ガラスープの素がなくても深い味わいになります。 白菜を柔らかくなるまで煮て、ミキサーにかけてポタージュ状に。 ちょっと濃いめの味付けにして、ラーメンで頂きました。 味付けを調整すれば、スープとしても美味しいです。kohaku (34)in #japanese • 8 years ago野菜を使って、3色蒸しパン甘味はちょっとのてんさい糖を使って。 野菜の持つ甘味と、色味で、きれいで可愛い蒸しパン作りました。 にんじんとカボチャを使ってます。 てんさい糖の甘さを控えれば、ご飯の代わりにも。kohaku (34)in #japanese • 8 years agoおからからなめらかクリームを作るおからってもそもそしていて、食べるのがいまいちだったりしませんか？ おからと豆乳を使って、なめらかクリームを作ることで、そこからいろいろ展開料理が 作れます。 おからマヨネーズ風 レーズンバター風…kohaku (34)in #japanese • 8 years ago大根でカスタードクリーム大根でスイーツってイメージにないですよね？ カスタードクリームを作ることができるんです。 砂糖は、てんさい糖を使っているので、ちょっと色が茶色になってますが、 こてこてではなく、自然な甘みでパクパクいけます。…kohaku (34)in #japanese • 8 years agoレタスでジェノベーゼ春から旬になるレタスを使って、ジェノベーゼ作りました。 ジェノベーゼと言えば、バジル！と思いがちですが、レタスで作っても美味しいんです。 こちらのジェノベーゼ、オイル少なめなので、レタスの風味を味わえます。 今日は玄米うどんに絡めて。kohaku (34)in #japanese • 8 years agoれんこんを使って、ハッシュドれんこんれんこんって、割と日持ちせず、すぐに色が変わってしまいませんか？ ハッシュドポテトはよく聞きますが、それのれんこん版です。 フードプロセッサーでみじん切りになるまでがーっとして、…kohaku (34)in #japanese • 8 years agoはじめまして。はじめまして。こはくと申します。 Steemitを紹介してもらったので、早速はじめました。 書いていきたいのは、 ・野菜料理 ゆるーくベジタルライフを楽しんでいますので、毎日の料理のこと。 ・食べること…