백봉 단호박
시골 어머니께서 주신 백봉단호박(토종 단호박)이에요.
그간 시중에서 보던 단호박과 다르게 껍질이 하얗고 회색빛이 도는 것이 예사롭지 않은 것 같아요.
껍질이 매우 단단하여 자르기가 쉽지 않다고 해요.
약 2주 정도 숙성을 시킨 후 쪄서 먹거나 오븐에 구워먹으면 아주 달고 맛있다고 하네요.
시골 어머니께서 주신 백봉단호박(토종 단호박)이에요.
그간 시중에서 보던 단호박과 다르게 껍질이 하얗고 회색빛이 도는 것이 예사롭지 않은 것 같아요.
껍질이 매우 단단하여 자르기가 쉽지 않다고 해요.
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흔치 않은 토종 단호박이네요^^