আলু দিয়ে মাছের ডিমের রেসিপি || Bengali Recipe by @hafizullah
হ্যালো বন্ধুরা,
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
- রুই মাছের ডিম
- আলু
- টমেটো
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- ধনিয়া পাতা
- হলুদ গুড়া
- মরিচ গুড়া
- ধনিয়া গুড়া
- জিরা গুড়া
- আদা রসুন পেষ্ট
- লবণ
- তেল।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
একটা প্যান চুলায় বসিয়ে তেল গরম করেছি, তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি, এরপর সকল মসলাগুলো দিয়েছি।
এরপর টমেটো স্লাইস দিয়ে মসলাগুলোর সাথে মাখিয়ে নিয়েছি, তারপর হালকা পানি দিয়ে কষা করে নিয়েছি।
তারপর আলু স্লাইস দিয়ে মসলাগুলোর সাথে মিক্স করে নিয়েছি, এরপর মাছের ডিম দিয়ে কিছু সময়ের জন্য ঢেকে দিয়েছি।
ঢাকনা সরিয়ে পুনরায় হালকা পানি দিয়েছি, কাঁচা মরিচ স্লাইস করে দিয়েছি এবং পানি শুকিয়ে আসার আগ পর্যন্ত রান্না করেছি।
তারপর ধনিয়া পাতা কুচি করে দিয়েছি এবং কিছু সময় পর তা নামিয়ে নিয়েছি।
হয়ে গেলো আমাদের আজকের স্বাদের রেসিপি, মাছের ডিম যে কোন সবজি দিয়ে রান্না করলেই দারুণ লাগে খেতে। তবে আমি বেশীর ভাগ সময় আলু/পেঁয়াজ দিয়ে খেতে পছন্দ করি।
ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah
আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote
VOTE @bangla.witness as witness
OR
By: Urdu Community curated by @yousafharoonkhan
Join our steemit Facebook page steemit community to promote the steemit all over the world, and keep continue your quality writing content on steemit
Stay together
Join the Urdu Community with more confidence.
Steem On
Join our steemit Facebook page steemit community
আলু দিয়ে মাছের ডিমের রেসিপি দেখেই মজাদার মনে হচ্ছে। এতো মজাদার রেসিপি ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
একেবারে সঠিক কথা বলেছেন আজকাল ভালো সম্পর্ক মানেই হচেছ আর্থিক আদান প্রদান। যে যত বেশী এই কাজে পারদর্শী তার সম্পর্কের ভিত্তিও মজবুত বেশী। তা যাই হোক যে রেসিপি করেছেন ভাই আজ তা দেখে তো চোখ ফেরানো মুশকিল। আর মুখের কথা নাই বা বলাম। সেটা তো বার বার আপনার রেসিপিতে মুখ দেওয়ার জন্য ব্যস্ত। মাছের ডিম আমার বেশ প্রিয়। আর আপনার মত এত সুন্দর করে রান্না করলে তো মনে হয় কয়েক প্লেট ভাত খাওয়া যাবে। আপনার বাসা তো চিনি না, তাই নিজেই তৈরি করে খেতে হবে। আপনার টা নকল করে । হি হি হি
জি ভাই যথার্থই বলেছেন যে বর্তমান প্রেক্ষাপট এমন হয়ে দাড়িয়েছে ৷ এখন সম্পর্ক ভালো রাখার অন্যতম মাধ্যম দেয়া নেয়া কিংবা একে অপরকে সুযোগ করে দেয়া ৷ যতক্ষণ এসব চলবে ততক্ষন ভালো সম্পর্ক৷
যা হোক ভাই অনেক সুন্দর একটি রেসেপি শেয়ার করলেন ৷ আলু দিয়ে মাছের ডিম ৷ অনেক সুন্দর ছিল ভাই ৷ আসলে মাছের ডিম ভাজি খেতে দারুন লাগে কিন্তু ৷
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
মাছের ডিম খেতে অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার লাগে। আপনি খুবই সুন্দর পদ্ধতির মাধ্যমে মাছের ডিমের খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। মাছের ডিমের রেসিপি করার পূর্বে বিভিন্ন মশলার সাথে টমেটো দিয়ে মসলাগুলো কষিয়ে নেওয়াটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। দারুন একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য প্রিয় ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
মাছের ডিম দিয়ে পুষ্টিগুণসম্পন্ন একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।রেসিপিটি দেখতে যেমন ভাল লাগছে খেতেও মনে হয় অসাধারণ হয়েছিল।মাছের ডিম আমার খেতে অনেক ভালো লাগে আর এতো সুন্দরভাবে প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন যা আসলে চোখে পড়ার মতো। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
বাহ্ আলু দিয়ে মাছের ডিমের সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া।রেসিপি দেখতেই এতো ভালো লাগছে না জানি খেতে কতো সুস্বাদু ছিল।আপনার উপস্থাপনা চমৎকার ছিল।সব মিলিয়ে চমৎকার লেগেছে।ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।