Cotinafood: El aguacate

in Comunidad Latinalast month

Saludos queridos amigos de Comunidad latina.

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Editado en Canva pro.

El aguacate tiene forma de pera con una semilla única,redonda de color claro, ahora estamos en plena temporada de esta rica fruta exótica de pulpa cremosa, también conocida como palta. Tiene muchos beneficios para la salud por su alto contenido de grasas monoinsaturadas. Pero hoy no hablaremos de eso.

hay variedad de aguacates.


Te quiero compartir algunos consejos que te serán útiles a la hora de que tengas que comprar o la manera como saber si ya está maduro para su consumo. La parte por donde esté cuelga de la mata se llama pedúnculo y fijarnos en el color que tiene allí nos ayudará a reconocer si está listo o aún le falta para poder comer

  • Amarillo : si te fijas que ya tiene ese color entonces la fruta ya está lista y con toda confianza lo puedes consumir.


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  • Verde: Si tiene este color en el folunculo entonces todavía está verde. Tendrás que esperar unos días más y para ayúdalo a madurar ponlo en un lugar donde pueda recibir calor para que madure más rápido.

  • Marrón: Ojo con este color porque si está marrón significa que ya se pasó y no está apto para el consumo. Y aunque no lo puedes comer si lo puedes usar para hacer alguna mascarilla para el cabello.

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Existen unas 400 variedades de esta fruta. ☝️Uno solo puede pasar hasta 2kilos


Otros útiles consejos

  1. Si quieres tener aguacates todo el año puedes congelarlo por varios meses. Y en el momento que quieras comerlo solo tienes que renovarlo por unos minutos en agua tibia y ya estará listo para disfrutar.
  2. Si quieres que te dure de 1 a 2 semana solo debes sumergirlo en un bol con agua y guardar el la nevera.
  3. Y si te sobra un pedazo o medio aguacate después de abrirlo ,puedes utilizar la misma técnica anterior, sumerge en agua solo el lado de la concha y guardar en la nevera.


Se confunde con una hortaliza pero es una fruta.


No solo puedes usarlo para preparar ensaladas ya que tiene otros usos culinarios sobre todo a la hora de preparar postres entre otros:

✔️Puedes mezclarlo con chocolate recien derretido para hacer una crema que te sirve para una cubeta de una torta o para rellenarla además no cambia el color pero que la hará más sociable a la hora de comer.

✔️¿Te provoca un helado casero? Entonces puedes sustituir la leche o nata con aguacate para su preparación y no te preocupes pensando si se congelará porque este evita que el helado tenga menos cristalizaciones, que tenga menos hielo.

✔️A la hora de preparar tu mayonesa el aguacate es el ideal por su contenido graso para sustituir el dañino aceite vegetal tampoco tendrás que agregar huevo y te quedará una deliciosa Veganesa de aguacate.

A mí me encanta en todas sus formas y variedad el aguacate pero sé de algunas personas que no les gusta y no entiendo porque... Por eso quiero saber si @solayman @mesola @simonnwigwe ¿les gusta esta fruta,La hay en su país ?


Consume y aprovecha todos los beneficios de esta rica fruta.

Las fotos acá compartidas me pertenecen y sin exclusivas para Steemit.


Soy cive40

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Hola amiga!! El aguacate que delicioso 😋 a mi me encanta en ensaladas.
También es muy bueno para hacer mascarillas para el cabello..

Bendiciones 🙏

 29 days ago 

Riquísimo en una ensalada y hasta solo!

Siii, así es.. muy deliciosa esa fruta..

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 last month 

Hola amiga el aguacate o palta como le dicen en otros países es una sabrosa fruta (a pesar de que para mi todavía es una hortaliza) que acompaña nos con un delicioso almuerzo suele ser con un arroz que es bueno ya que el aguacate de hace crema y se combina de maravilla, me gustó los consejos que nos diste para tener más alternativas para el aguacate por qué siempre hay que sacarle provecho a todas las comidas.
Saludos.

 29 days ago 

Xaske yo también siempre lo he comido en ensalada,con arepa,pan o como acompañante para una comida. Es delicioso!

Amiga muy buena información nos suministras hoy sobre esta fruta exótica.

Sabes quién primero leyó tu publicación fue Yoni y me dijo seguro todos esos datos se los aportó el suegro 🤭 imagina tantos años conociendo esa fruta y trabajando con ella.

Como extraño mis días en esta época en los valles como comíamos aguacate 😌 de verdad es díficil creer que a alguien no le guste pero entre gustos y sabores 🤷

De verdad no me veo comiendo aguacate en torta y menos ligado con chocolate 🤔pero se puede probar.

Tampoco sabía ese dato de como saber cuándo está para comerlo o no.

De verdad me encantó tu contenido de hoy como siempre de calidad 👍

 29 days ago 

Amigaaaaa, si supieras que son tips que uno ve en las redes. Mi suegro sabe más de la variedad,matas y tiempo de cosechar y cultivar.
Aunque este año están atrasados. Y la mata del salón a penas echo unos cuantos 🫤

 29 days ago 

Amiga "El aguacate" una de mis frutas sabrosas y favorita se puede decir que es una mantequilla natural, porque es bastante aceitosa cuando mi mamá dejaba vencer los aguacates era para hacerse una mascarilla en el cabello de aguacate ya que tiene el cabello seco y le resultaba, aparte que le nutria el cabello se lo dejaba brillocito.

Por otro lado lo uso siempre con arepa, queso o en ensaladas, pero tiene bastante utilidades como un guacamole ay no! Ya me dieron ganas de comer aguacate jejeje.

Saludos.

 29 days ago 

Hola mini, aunque este pasado se le puede dar un gran uso e para hidratar el cabello. Cuando tenemos en casa no damos chance a que llegue a ese estado.😉

 29 days ago (edited)

Hola amiga, excelente post informativo ya que aunque tenemos matas de aguacate en casa, desconocía esos tips que nos proporcionas y son super útiles e interesantes.

Aunque soy de las que opina que las comidas después de congelarlas, no saben igual. Incluyendo la carne, jaja. Saludos ❤️

 29 days ago 

Amiga yo también tengo esa curiosidad si después de congelarlo le cambia el sabor 🤔lo voy a intentar a ver...

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 29 days ago 

Muy agradecida @irawandedy por el apoyo 👍


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