Günün LeZzetleri - Harikaları 😍

İlkler her zaman güzel olur derler, bakalım bizim ki nasıl olcak..😊

İlk diye Makarnadan değil Enginardan bahsediyorum tabii ki. Eşim @by-yesilbag ilk yediğinde çok beğendi ve sonra sürekli isteyip durdu. Ben zaten çok severdim. İlk denemem bugüne kısmetmiş. 😊

Annem enginarları mevsiminde alıp dondurucuya atmıştı, bana da vermişti sağolsun. Bu anneler de olmasa halimiz yaman. ALLAH başımızdan eksik etmesin 😌

Gelelim yapılışına..
Buzluktan çıkardığım enginarları yıkayıp tencereye dizdim. Yanı sıra bi kavanoz garnitür yıkayıp, bi adet soğanı doğradım. Harç olarak hazırladığım şeyin içinde yarım limon suyu, bi yemek kaşığı un, biraz tuz ve su var.

Önce garnitürleri, sonra soğanları enginarların üzerine yaydım. Sonra biraz sıvı yağ gezdirdim üzerlerine ve harcını koydum. Biraz daha su ilave edip, bi tatlı kaşığı şeker de koyarak pişmeye bıraktım.

Benim ki nedense baya bi bol malzemos oldu ama idare edicez artık 😄

Yemeğimiz orda pişedursun, ben de ne zamandır istediğim o domates soslu makarnayı yapıyım. 😊

Makarna işte, tarife gerek yok bence. Suya koy ve haşla. Bu kadar basit. 😄

Haşlandıktan sonra aldım bi kenara, süzdüm. O esnada tencereye 2-3 tane robottan geçirdiğim domatesi attım, biraz yağ, biraz tuz, biraz karabiber ve 2 diş sarımsak ekledim. Ve onları bi güzel pişirdim..

Eve yayılan kokuyu tahmin bile edemezsiniz..😍

Domatesler iyice piştikten sonra, makarnayı katıp bi güzel kavurdum, harmanladım. Ve işte hazır. 😊
İlk resme bakabilirsiniz yeniden.😊

Şimdi bekliyorum evin reisini. Bakalım ne zaman gelecek, ne zaman yiyeceğiz, beğenecek miyiz..😄

Bizlere afiyet olsun şimdiden,
hadi kalın sağlıcakla..👋