Гриби Житомирщини — 19 жовтня 2024 року
Привіт любителям грибів в найширшому значенні цього слова! :)
В суботу ми з подругою Аньою зганяли на Житомирщину на гриби. А саме — у такий населений пункт як Осиновий Копець. Сама назва тільки чого варта! А чи є там гриби — питання друге.😆
Гриби таки були. Не надто багато, не надто мало. Мені вистачило посмажити здоровенну пательню, зварити повну каструлю юшки, та ще й заморозити порцію на 1 жарку.
Вчора (в неділю) я обідала смаженими грибами з картопляним пюре, а вечеряла юшкою. Мій ненаглядний же покуштував грибних страв вперше ось сьогодні в обід. Так, так, все правильно ви подумали, я виконала для нього роль "грибної людинки".😅 Ну правильно, хто збирав, той на собі і перевіряє "легітимність" грибів.
Смакові властивості мого варива я б оцінила прямо дуже високо! На 9 з 10-ти. Для цього користувалася строго рецептами з інтернету, а не власними відчуттями, що за чим кидати.
Але, звісно ж, ще крутіше за смак грибних страв я оцінюю гарно і якісно проведений час з подругою. Я навіть ставила телефон у режим "літачка", щоб вже точно ніхто нам не завадив кайфувати під час гриболовлі. Правда, коли ввімкнула телефон, там був пропущений від начальниці.😬 Ну але ж вихідний, не виженуть з роботи за легенький диджитал детокс.
Ми з Аньою були на грибах приблизно в тому ж місці в 2022 році. Ось пост про це. А ось іще один! Як швидко летить час!
Цього разу більшість грибів були маслюками. Два роки тому маслюків майже не було. Білих я знайшла всього 4 штуки. Анька десь з 10.😐 (Я не заздрю, я не заздрю.)
Цього разу я не брала сироїжки (вони такі крихкі, що чомусь не захотіла — їх в окреме відро хіба збирати). Ну і традиційно я знову вирячалася на парасольки, але не брала їх, бо боялася: тато такі ніколи не брав, і я боюся. Хоча всі грибники гудять, що це дуже смачні гриби. Але боюся і все.
Коротше, спина гула після цієї вилазки, та ще обробних грибних робіт до глупої ночі. І я відчула справжнє щастя! Дякую за це собі, Аньці і Всесвіту.
От молодець, Юлечко, ти - справжня мандрівниця!))) Ми якось з чоловіком назбирали у посадці грибів і я вирішіла частину зробити маринованими - по рецепту в книжці... Гриби ніхто їсти не захотів - тільки я.))) Всі їли гриби, які приготувала свекрушечка, яка відварила їх кілька разів у різних водах, а потім посмажила...))) Чоловік дивився на мене - я жива!))) А тоді каже: "Дай, і я спробую!" Але вже було пізно - за три дні я всі мариновані гриби з'їла!)))
Сидіти на місці мені іноді в кайф, але найчастіше хочеться міняти картинку:)
Мариновані обожнюю! Замовила 2 баночки білих з Прикарпаття, завтра прийде посилка😋
The mushroom dish is really delicious, I am a mushroom lover😋👍
Same here:)
Вдала гриболовля вийшла 😁👍 Шкода лісові гриби в магазі не продають, одні шампіньйони блін 😅
Мухомори супер! Я чув їх зараз вживають для розширення свідомості, да і для здоров'я типу дуже корисно. Сому там якусь на кефірі готують... Бачу ти теж в коментах за мікродозінг говорила. Цікаво було б спробувати)
І мені було б цікаво спробувати, але лише коли хтось із медичною освітою підтвердить)) і теж спробує😃
Є тур в Іспанію на 3 дні — 2500 євро коштує. Під наглядом коуча там приймаєш мухомори, а він проводить сеанс психотеріпії типу:)
Добрий такий врожай грибів. Така назва у гриба парасолька. Мабудь крихкий дуже
От не знаю, треба наступного разу зібрати:)
I so much love Mushroom! It's one of the most seasonal consumed thing we have here in Nigeria
Give me five, I like them, too☺️
Так мило 🥰
«Мухоморчики» красунчики !! 📸😂😂😂🤣
Зараз вони популярні, все частіше чую про мікродозинг)))
Ого, сьогодні прям рекорд грибних постів у спільноті - три (може часом більше, не заглядав від ранку в Стіміт). Гарний позитивний допис, так і треба ходити по гриби! Ну а стосовно парасольк, то їх треба брати, дуже смачний гриб (але якщо це точно парасолька 😄).
А як ви парасольки готуєте? як биточки обсмажуєте в яйці? Якби хто поруч мене їв, і я б їла))) Треба буде понюхати їх і на язик взяти — якщо норм сирий, то не отруйний точно))
Якщо биточки то відбивні, то саме так і готуємо 😊. Інших способів я не знаю, не певен, що воно було б смачно. А от так смажені в клярі - просто шик, наче справді з курячого філе. Тільки мені лише свіжі так смакують, а розігріті - набагато менше, хоча дружина каже, що їй і холодні на канапці заходять))
Трохи сумнівний спосіб визначення їстівності грибів 🤔. А на фото таки парасолька))
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
💯⚜2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ This is a manual curation from the @tipu Curation Project.
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 1/7) Get profit votes with @tipU :)