My Actifit Report Card: November 30 2019

本月的晚班聚餐在13号的凌晨组织进行了，这次的人数比较多，考虑到分成两桌的话做的虽然松散很多，但是气氛活跃度可能不够好，再加上部门与部门之间交流互动，所以就全部在一个桌子上，专门拼了一个大桌子，大家在一个桌子上吃饭，喝酒，活跃度和交流互动比想象中还要好，特别是部门与部门之间的互动；就像工作中有些流程任务虽然有步骤按部就班的可以进行，但是灵活创新还会有不一样的收获，前提是不违背公司规定的情况下。看到大家有说有笑的样子忍不住拍了几张照片，把欢乐时光留下来，这就是美好的记忆！Y

借着休假的时候把前两天打算做的“红烧排骨”给落实了，对于这道菜应该没有太多人是抗拒的，觉得到了一定年龄是需要做一些事情和放弃一些事情，就说今年特别喜欢自己“研究钻研”菜谱在学习尝试的时候也难免会出现意外状况，但是需要总结得出结论，为了菜品味道质量还专门把调料备齐，就像伟哥说的做品质，管理人员一定不能缺少，这样才能达到标准；就像糖在加热抄完之后不仅颜色发生了变化，就连味道也发生了变化，从而提高口感使菜品变鲜，温度不同味道也是有很大差异，同时体会到做菜也是有“学问”！

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