Que ótimo post, @wiseagent! Realmente é preocupante a falta de interesse em praticar a escrita atualmente...
Pelo que tenho acompanhado das crianças que conheço, é que não há preocupação se estão escrevendo corretamente ou não, pois tem o auxílio do corretor automático no celular, tablet. Então não há o interesse em aprender o porque da grafia de tal palavra. O que corretor mostra, para eles, é o que está correto. É uma pena que as pessoas não se sintam incentivadas a aproveitar todas as vantagens da escrita.
E também há uma influência enorme por parte da tecnologia para que as pessoas abandonem cada vez mais livros impressos e a necessidade de escrever. Pensando nisso, comprei um caderno para escrever de vez em quando. Separei uma parte para acompanhar o pagamento das contas e organização pessoal em vez de criar uma planilha no excel.
Reforço que o tema do post foi uma ótima escolha!