美丽星期天之——野菜饼

在乡村马齿蕨这种野菜随处可见，田间地头，还是房前屋后，只要你愿意、你想吃，很简单，蹲下来，随手捡嫩的掐。你不用在意和担心它会不会因此不再生长或是就此死掉，小时候记得田地里的马齿蕨简直就是一种灾害，你甚至把它连根拔起在太阳底下暴晒上几天，只要它得根接触到土壤，那它就是不死的化身。

现在好了，各种百草枯、除草剂，田地里干净了，农民也省了很多除草的力气，即使有认识的野菜也不敢拔回家吃，谁知道有没有刚刚打的农药呢，这样的悲剧在农村发生过很多，所以野菜好吃也不要随便去采。

自家庭院里的那就无所顾忌了，这就是今天在爸妈的小院子里摘来的马生菜（马齿蕨），可以砸个蒜泥放入麻汁凉拌，也可以清炒。媳妇说，还是用它烙饼最是好吃，熬上大米汤先凉着，备好蒜泥，媳妇就去和面，我也不能闲着啊，拌馅儿是我的绝活啊，哈哈，这是不是就叫“妇唱夫随”啊！

好了，挺简单的一种做法，好吃的不得了，直接上图，你们看，我去开吃啦！

其实不光是星期天，我们可以把每一天都过得简简单单，美丽无限！

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