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RE: 日期:7月26日

in #wherein4 years ago

哎呀!可可
你和天哪同一天发帖煮鸡脚,
是不是干煸一阵子
再加糖上色之后再去卤
这样会不会更好吃更好看?

或者
我觉得你的卤水是不是水分多了点?
少放点水去卤
之后等卤水进入肉质之后
水减少之后再加热水

你看哪个行得通?

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我这个是懒人做法,直接放水里加热,水好像是有点多了🤭,第一次弄这个,经验不足。不过我觉得你说的两个方法都可以,第一种颜色可能更好点,第二种更入味。

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