马来西亚客家板面
马来西亚客家板面
在马来西亚这一片国土，参杂着各式各样的人种。甚至连本身的华人，也带有不同的口音和饮食习惯。
就面一样简单的事儿就大不同了。马来西亚的广东客家人就喜欢做板面。基本上就是拌面，不过这里叫板。原因是，面粉经过开筋后，拉面师傅都会用板块敲打面团，然后反复将被打扁的面团再重叠，再敲打让空气进入面团之中。这么一来，当面团经过切割后再进行烹调时，面里面的空气就会因热膨胀而让面的口感松软却又弹牙。
讲了这么多，图里的板面，竟然是缅甸人做的。味道，绝对不是传统的版面味，不过却另一种口味的好吃。本土客家人，再不努力这里就变成缅甸的天下了。
我特别特别喜欢吃面食！但最近体重真的是…不得不控制(。•́︿•̀。)
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重了？不信。快来，叔叔检查身体😏
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跟我样稀饭吃面食哈...特别拌面😋😉
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跟我妈一样 🤓
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妈一样就妈一样...怎样啦.😏
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你好鸭，dailyke20!
@annepink给您叫了一份外卖！
由 @changxiu 北北 迎着台风 滑着帆船 念着软哥金句:"国家怎么没拿你的脸研究防弹衣" 给您送来
心太软
吃饱了吗？跟我猜拳吧！ 石头，剪刀，布～
如果您对我的服务满意，请不要吝啬您的点赞～
@onepagex
石头
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You lose! 你输了！愿赌服输，请给我点赞～
大叔日常晒伙食😋😋