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RE: [오늘의 술] 72편_과테말라의 프리미엄 럼주 : 론 자카파

in #weboss6 years ago (edited)

어제도 제가 수업에서 엄청 재미있는 걸 들었는데요. 뭔가.... 뭐랄까. 양조장 사장님들이 원하는 최고로 잘 빚어진 술에 대한 의견을 들을 수 있었습니다. 지금 현재 전통주 양조장 운영하는 분들이 연령대가 거의 60대 이상이시니까, 딱히 어떤 마케팅에 대한 부분이나 보틀 디자인에 대한 건 크게 신경을 쓰지 않는게 어찌보면 당연한 느낌인 듯합니다. 그러니까 빨리 전환이 필요한 것 같습니다. 최근 농수산 식품부에서 찾아가는 양조장으로 지역관광마케팅과 결착해서 사업을 진행하고 있으나 선정된 양조장이 워낙 적고 아직도 사업이 활발히 진행되는 느낌은 아닌 것 같습니다.

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