Ulog #2 My activities today - how to pack coffee powder and coffee roasting
Greetings steemian friends, respect, I thank all of you who have supported me all the time, thanks for all of you, without you I am not anyone, and without you I can not nothing
Salam sahabat steemian, tanpa mengurangi rasa hormat, saya ucapkan terimakasih kepada anda semua yang telah mendukung saya selama ini, terimakasih untuk kalian semua, tanpa kalian saya bukan siapa siapa, dan tanpa kalian saya tidak bisa apa apa
In today I will discuss about the activities that I do today, some of the activities agenda is the process of packaging coffee powder and meroasting coffee where I work
Di hari ini saya akan membahas tentang kegiatan yang saya lakukan hari ini, beberapa agenda kegiatan yaitu proses pengemasan bubuk kopi dan meroasting kopi di tempat saya bekerja
Starting from the time I roasted coffee using a traditional machine, the ingredients for the feeding are still using firewood, this process takes about 2 to 3 hours, depending on how the hot temperature is set in this process
Dimulai dari saat saya memanggang kopi menggunakan mesin tradisional, bahan baku untuk pemangganngan ini masih menggunakan kayu bakar, proses pemangganngan ini memakan waktu sekitar 2 sampai 3 jam, tergantung bagaimana suhu panas yang di atur pada proses ini
After the roasting process we enter the packaging process, in this process also still use the traditional machine, and use the services of human (work people) for its filling, ground coffee powder will be smooth like this
Setelah proses pemanggangan kita memasuki proses pengemasan, pada proses ini juga masih menggunakan mesin tradisional, dan menggunakan jasa manusia (orang kerja) untuk pengisian nya, bubuk kopi yang di giling akan halus seperti ini
After the coffee is smooth, then after that will enter the packaging process using a special plastic that has been in preparation (provide)
Setelah kopi sudah halus, maka setelah itu akan memasuki proses pengemasan menggunakan plastik khusus yang sudah di persiapan (sediakan)
When the coffee powder has been packed into plastic, then we will use a traditional seller machine to attach the plastic coffee to not spill, after all is done, then when we put it into this special coffee carton
Ketika bubuk kopi sudah di kemas ke dalam plastik, maka kita akan menggunakan mesin seller tradisional untuk menempelkan plastik kopi agar tidak tumpah, setelah semua selesai, maka saat nya kita memasukkan ke dalam karton khusus kopi ini
As for some types of coffee on offer, ranging from arabica coffee and Robusta, for the manufacture of espresso coffee itself, the coffee is usually selected arabica coffee, in addition to having a solid taste, arabica also has a distinctive aroma of coffee, different from robusta coffee, which mostly in use for filter coffee (coffee maker)
Adapun beberapa jenis kopi yang di tawarkan, mulai dari kopi arabica maupun Robusta, untuk pembuatan kopi espresso sendiri, kopi yang di pilih biasanya kopi arabica, selain memiliki cita rasa yang mantap, arabica juga memiliki aroma kopi yang khas, berbeda dengan kopi robusta, yang kebanyakan di gunakan untuk kopi saring (maker kopi)
Coffee preparation for this month is very much, exceeds the month of last month, this month coffee stock reached 2 tons, this is all kind of Arabica coffee, Arabica coffee which sudaj in roasting later will be used for espresso coffee, for roasting this espresso coffee takes about 30 minutes to 45 minutes per 20 kg, very different from the roasting process of coffee filter that takes about 2 or 3 hours roasting
Persiapan kopi untuk bulan ini sangat banyak, melebihi bulan bulan kemarin, pada bulan ini stock kopi mencapai 2 ton, ini semua jenis kopi Arabica, kopi Arabica yang sudaj di roasting nanti akan digunakan untuk kopi espresso, untuk proses roasting kopi espresso ini membutuhkan waktu sekitar 30 menit sampai 45 menit per 20 kg, sangat berbeda dengan proses roasting kopi saring yang memakan waktu sekitar 2 atau 3 jam pemangganngan
For the packaging process of espresso coffee is still very simple, still using a traditional machine, this machine has been here about 2 years ago, and until now still works very well
Untuk proses pengemasan kopi espresso ini tergolong masih sangat sederhana, masih menggunakan mesin tradisional, mesin ini sudah ada di sini sekitar 2 tahun yang lalu, dan sampai sekarang masih berfungsi dengan sangat baik
In this packaging is done gradually, one by one plastic or paper in stacking very neatly, so as not to cause damage to the plastic parts that we want to produce
Pada pengemasan ini di lakukan secara bertahap, satu demi satu plastik maupun kertas di susun dengan sangat rapi, sehingga tidak menimbulkan kerusakan di bagian plastik yang ingin kita produksi
Here's a short video when I cover the activities I'm doing today
Berikut ini video singkat saat saya meliputi kegiatan yang dilakukan hari ini
HERE
After reading about my discussion above, which coffee do you like? Arabica or Robusta, surely you have the answer of each
Setelah membaca tentang pembahasan saya yang di atas, mana kopi yang anda sukai? Arabica or Robusta,pasti anda memiliki jawaban nya masing-masing
That's some of the discussions I get today, how to host and also how to manage filtered coffee and espresso coffee, for the future I will give a video when I'm meroasting espresso coffee, this video will I publish after I record the activities I do for tomorrow
Itulah beberapa pembahasan yang saya dapatkan hari ini, cara pemangganngan dan juga cara pengelolaan kopi saring dan kopi espresso, untuk kedepannya saya akan memberikan video di saat saya sedang meroasting kopi espresso, video ini akan saya publikasikan setelah saya merekam aktivitas yang saya lakukan untuk besok
Thank you for your time, thank you for your support so far, if there are some sentences that are less understood I apologize, my regards @gilangarif131294
Information
Author : @gilangarif131294
Location : Desa Geulumpang payong, kecamatan jeumpa, Kabupaten Bireuen, (Aceh, Indonesia)
Bireuen, 10 mei 2018
Warm greetings from me @gilangarif131294
Yes, Ulog #2 yang enak dibaca. Nanti kalau pulang ke Bireuen akan saya coba cicipi rasanya bubuk kopi rakitanmu. Terus berkarya
Hehe terimakasih pak, saya tunggu ntk ya pak, terimakasih sudah berkunjung :)
Yaa luar biasa memang kreasinya kali ini, dengan tema Kopi, mungkin hanya sebahagian #steemian yang mampu memahami nya sehingga Topik yang dikemas ini, sungguh menarik dengan detail penjelasan nya,....
Sukses selalu @gilangarif131294
Terimakasih bg @helmibireuen, semoga kedepannya bisa memberikan yang terbaik :)
sukses terus ya ...👍👍👍@gilangarif131294, btw terima kasih banyak atas up votenya...jujur kaget saya...hahaha..😁😁😁😁
Sama" bg, photography bg @d4ysign selalu memberikan yang luar biasa :)
Saya suka photography nya :)
👍👍👍🙏
Aktifitas yang bermanfaat.. drpd main2 ga jelas mending gini dapat uang lagi yakan haha
Hehehe btol bg @maulisaputra itu krjaan saya bg, roasting kopi :)
Mantap sekali bang
Terimakasih @agustian12
Aktifitas yang bermanfaat.. drpd main2 ga jelas mending gini dapat uang lagi yakan haha