[태국]LESS PLASTIC ABLE CAFE 그리고 아무말 이벤트 401회

himapan (78)in #tripsteem • 7 years ago (edited)

그녀는 환경이 더 이상 나빠지는 것을 원하지 않습니다!
그녀는 태국의 환경에 대한 인식이 개선되기를 원합니다!

DELIPIZZA & LESS PLASTIC ABLE

지난주 토요일에 NOISE MARKET에서 그녀의 부스를 보고 가게를 방문해 볼 것이라고 약속을 하였습나다. 그리고 오늘 월요일에 그녀의 가게를 찿아갔습니다. 4월24일부터 4월26일까지 방콕에 최고의 폭염 주의보가 내려졌습니다. 오늘은 처음으로 자전거를 타면서 덥다고 느꼈습니다. 포스팅을 준비하는 방콕의 지금 온도는 섭씨31도 입니다. 낮에 기상청에서 시간별로 기온을 업로드 할때는 38도였습니다. 그러면 도로의 온도는 45도 이상이었을 것입니다. 그래도 아랑곳 않는 히마판이 오늘은 더운 기운을 많이 느꼈습니다. 그러거나 말거나 그녀가 운영한다는 가게를 찿아가봅니다.
그녀의 가게는 아담합니다.
가게에는 친환경으로 만든 비누와 각종 세제를 진열하여 판매를 하고 안쪽은 카페를 운영하고 있었습니다. 약속은 하였지만 날자와 시간을 약속한 상태는 아니었기에 갑작스런 방문에 조금 놀란 듯 합니다. 주말 벼룩시장에서 쓰인 물건들을 가게에 재 진열을 하는 중에 히마판이 간 것이니 정신없을 때 찿아간 것이었습니다.
그녀의 가게는 작년에 포스팅한 BETTER MOON X REFILL STATION의 사업과 일치합니다. 그녀도 BETTER MOON X REFILL STATION을 잘 알고 있고 같은 일을 하고 있고 그들과는 어떤 관련도 없다고 합니다. _{지난 포스팅보기 https://steemit.com/kr/@himapan/better-moon-full-refill-event-1-130-5}

지난주에 행사를 가졌던 NOISE MARKET 8포스터입니다. 시장은 MUSEUM OF SIAM의 정원에서 열렸습니다.
이 곳에서 그녀의 부스를 보았습니다.
이 행사는 안티 프라스틱 행사를 겸한 진행이었습니다. 그래서 이런 설치물도 만들었습니다. 몇 년째 텀블러를 가지고 다니는 히마판에게 딱 좋은 행사입니다.
암튼 그녀의 가게는 작습니다.
가게는 모두 그녀가 직접 만들었다고 합니다. 그녀는 호주의 맬버른에서 4년간 유학을 하였고 그 기간동안 알바로 커피를 배우고 제과도 배웠다고 합니다. 가게의 모든 메뉴는 모두 그녀의 손을 거쳐 나옵니다.
문을 들어서면 친환경으로 제작된 비누와 세제가 진열되어있습니다. 고객은 각자가 용기를 가져와서 그들의 가져온 용기에 담고 무게를 측정 후 사가고 가져갈 만큼만 사가면 됩니다. 이 집에선 프라스틱 사용을 최대한 줄이는게 목표입니다.

반 영구적인 빨대도 있습니다.

세제 용기를 가져오지 않는 사람들은 공짜로 용기를 줍니다.
안쪽은 카페로 사용합니다. 이집의 핏자가 일품입니다. 작은것이 159밧 부터 시작합니다.
치즈 핏자를 하나 주문합니다. 그리고 맛에 반합니다. 그녀의 기술로 만들어진 밀가루 반죽부터 모두 그녀의 레시피랍니다. 원래는 한 조각 만 먹고 포장을 하려하였으나 다 먹어버렸습니다. 어쪌수가 없었습니다.
주방에서 반죽을 하는 현장입니다.
그녀는 모든 커피를 직접 갈아서 사용을 합니다. 그런데 그녀의 가게엔 직원이 딱 두명입니다. 홀에 그녀와 주방에 위의사진에서 계단을 내려오는 그녀입니다.
꾹꾹 담아서 틀어막고 열판위에 올려서 커피를 내립니다.
그녀의 커피빈은 치앙마이에서 옵니다.
내려진 커피를 얼음에 담고
믹서한 우유를 붓습니다.
완성되었습니다.
그녀에게 묻습니다. 손님이 많으면 혼자서 어찌 감당하는가? 미리 고객들에게 시간을 말하여 준다고 합니다. 대기 시간을요~ 급한 사람은 그냥 거도 된답니다. 커피는 정성이랍니다. 본인만의 맛이 있답니다. 그녀의 커피는 맛이 있었습니다.
메뉴를 찍지를 못하였습니다. 그녀의 가게는 와인도 있습니다.

그녀 가게의 성공을 바랍니다.

주소 :
632 ถนน ประชาธิปก แขวง หิรัญรูจี เขต ธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600
632 Prajadhipok Rd, Khwaeng Hiranruchi, Khet Thon Buri, Krung Thep Maha Nakhon 10600
영업시간 : 화요일 휴무, 11:00 ~ 21:00
전화번호 : 095 584 2760
주변에는 초대 왕으로 왕조를 끝낸 톤부리 왕조의 딱씬대왕 기마상이 있습니다. 그녀의 가게는 짜오프라야 강 건너에 있습니다.

" 아무말이나 하세요.보팅난사" 401회

스팀잇은 자리이타自利利他를 생활속에 실천하는 장입니다..
400회에 마음을 내어주시어 댓글에 보팅을 하여 주신분들이십니다. 감사합니다.

참여방법

댓글에 "참여"부터, 기타 무슨 말이든 하고 싶은 말 막 하세요. 여러번 떠드는 것 가능.(10회 이하)
이 포스팅과 모든 댓글, 대댓글에 전부 1%로 보팅. 1%의 셀프보팅 마음껏!
게이지 조절이 불가능 한 스파500이하의 스티머들은 참여만 하고 보팅하지 마세요. 보팅 받기만 하세요
친한사람끼리 1%이상 보팅해주는 부정행위 엄벌 없습니다.
장점 : 참여하는 누구나 보팅을 받는다. 참여만 하면 보팅받는다.
여러번 떠들어도 보팅받는다. 엄청간단하다.
오늘도 시작 해 볼까요?

살만한 세상

라이딩중에 위험천만한 상황을 보았습니다. 픽업에 싣고 가던 쇠파이프와 길다란 철괴가 떨어지면서 큰 사고가 날뻔 하였습니다. 지나가던 행인과 차량의 운전자들이 내려서 순식간에 안전하게 처리하였습니다. 만약에 뒤따르던 차량이 있었으면 커다란 사고로 진행 될 뻔한상황이었습니다. 무척이나 다행입니다.