Пожалуйста добавьте в заголовок My 1st Day, в дальнейшем вы сможете видеть сколько дней вы вели дневник, все 50 или меньше.
Вы абсолютно правильно завариваете кофе, но посоветую вам добавить еще немного сахарного песка в ту смесь, которую вы взбиваете, будет очень вкусно, почти по-неаполитански.