THE DIARY GAME: 03/08/2020 - 3rd day. Третий день второго сезона

Понедельник третье августа, вместо того, чтоб стать как ему положено в соответствии с поговоркой тяжелым днем, начался совершенно неожиданно - сообщением от моего завлаба, что с сегодняшнего дня я к его большому сожалению в отпуске (до того и он, и я были уверены, что отпуск у меня только через неделю). Но с отделом кадров не поспоришь: велено отдыхать - значит отдыхаем. И можно не торопиться на очередное совещание в скайпе, а позавтракать и... Сначала была мысль поехать в замечательный парк "Воробьи", но его решили отложить до следующего раза, а сегодня после завтрака отправиться за грибами! Ведь после вчерашнего дождя их должно быть много!

Но перед завтраком я не могла не обойти цветник. После дождя распустился лилейник или по-научному хемеракаллис (Hemerocallis).

Каждый цветок распускается всего на один день - само название «хемерокаллис» отражает кратковременность цветения этих растений (лат. hemera - день, callos - красота), и обычно успевает отцвести пока меня нет. Но этот успел меня порадовать.

А вот розы куда долговечнее. Уже второй месяц цветут.

Отпуск-отпуском, а обед, то есть завтрак - по расписанию (хотя на самом деле это присказка, и ем я только когда и сколько захочется, а утром хочется не очень). Но не идти же в лес голодной. Кашу варить лень - так что творог, кофе и бутерброды.

Про фото вспомнила, когда кофе уже частично выпила.

Но завтрак съеден, а знfчит пора в лес. После урагана прошлой осенью дорожки изряжно завалены упавшим сухостоем. Иногда приходится вот через такие ворота перелезать.

Но не зря старалась - вот и первая находка! (Это не считая тех, что у дома были). Да, это всего лишь сыроежка, но посмотрите - какая красивая. И да, сыроежки берем и любим есть, хотя многие их и за грибы не считают.

Добыча номер два уже куда более солидная - красавец-подосиновик!

Мне потом таких красавцев всегда жалко резать и жарить, вспоминается рассказ Драгунского про грибы, где сестренка Дениски говорит "посмотрели, посмотрели, и не съели".
Но азарт ведет дальше. И вот он главный приз - белый, он же боровик!

Весь "улов" полностью показывать не буду (ради экономии числа фото), а покажу необычную его часть.

Как вы думаете, что это за грибы и зачем они тут?

Все верно - это дымарь, «Дедушкин табак», «волчий табак», «пылевик» – в разных местах его называют по-разному, все это гриб-дождевик. В моем детстве их было видимо-невидимо, и я очень жалела, что они несъедобные. Но где-то году в 81-82, не помню точно, в журнале "Работница" появился рецепт, заявленный как итальянский, как этот гриб готовить (на самом деле ничего сложного, просто отварить буквально пару минут и пожарить с луком). Я ужасно обрадовалась тогда, но проблема в том, что "Работницу", видимо, читали не только мы, и дождевиков в лесу стало сильно меньше. Но с тех пор прошло много лет, и всем меньше людей помнит, что они не только съедобные, но и вкусные.

В общем пока мы ходили за грибами, настало время обеда, на который уже не осталось место в фото, придется вам на слово поверить, что зеленые щи были хороши - после такой "тихой охоты" есть хотелось :).

Дальше встал вопрос - возвращаться в Москву или оставаться на даче. Но поскольку дома нас ждал нас зверинец в лице двух кошачьих, да и с грибами дома управиться проще, решено было вернуться в Москву.
А дальше ничего интересного - перебирать, чистить, варить - и это надолго, увы, надолго. Как говорится еще в одной пословице - любишь кататься, люби и саночки возить.

Так что новые открытия и приключения пришлось оставить на завтра.

Всем хорошей недели!

Ваша @maksina из команды @strangers