เตรียมงานเอาบุญแจกข้าว

เกิดเป็นคนก็ต้องตายวายชีวาตม์
ไม่ว่าทาสหรือเศรษฐีหนีไม่พ้น
เมื่อสิ้นลมหายใจหรือวายชนม์
ต้องอุทิศส่วนกุศลให้คนตาย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ก็กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ฉันมีโอกาสมาเตรียมงานประเพณีการทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้คนตาย หรือพูดแบบชาวบ้านๆก็คือการเอาบุญแจกข้าวนั่นเองค่ะ

การทำบุญแจกข้าวนั้นเป็นการอุทิศส่วนกุศลไปให้กับคนตาย ซึ่งมีความเชื่อว่าบุญกุศลที่ลูกหลานและญาติๆอุทิศให้นั้น จะช่วยทำให้วิญญาณไปสู่สุขคติ ในหมู่บ้านของฉันก็มีการทำบุญแจกข้าวหาคนตายซึ่งเป็นคนแก่ คุณยายท่านนี้เสียเมื่อปีกลายนี้ ปีนี้ลูกๆ หลานๆและญาติๆจึงไดเปรึกษาหารือกันและพร้อมใจกันทำบุญแจกข้าวอุทิศหาคุณยายท่านนี้

ก่อนจะถึงวันงานก็จะต้องเตรียมงานไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ สิ่งที่จะต้องวานเพื่อนบ้านมาช่วยทำก็จะมีหลายอย่างเช่นการคั่วพริกเพื่อทำพริกป่น สมัยนี้เขาใช้เครื่องปั่นจึงสะดวกสบายขึ้น แต่ถ้าเป็นสมัยก่อนละก็...ใช้ครกตำ ลองนึกดูเองว่าจะเกิดอะไรขึ้น ก็จามแข่งกันนั่นแหละเพราะกลิ่นมันมาระคายเคืองจมูก ทั้งน้ำมูกน้ำตาทั้งแสบปะปนคนเลกันไปหมด
ต่อมาก็เป็นการคั่วข้าวสารแล้วนำมาตำ อันนี้ก็ค่อยยังชั่วหน่อย ที่ต้องเตรียมพริกป่น ข้าวคั่วก็เพราะว่าจะได้ใช้ในการปรุงลาบ ซึ่งแถวบเานฉันจะนิยมนำเนื้อหมูมาใช้ในงาน เพราะหาง่ายและมีราคาถูกกว่าเนื้อวัว

สิ่งที่จะต้องเตรียมไว้และขาดไม่ได้เลยก็คือใบตองกล้วย

สำหรับใบจองกล้วยต้องหาไว้ก่อนวันงานสัก2-3วัน เพราะก่อนวันงานจะต้องห่อข้าวต้มไว้แจกแขกเหรื่อที่มาในงาน ฉันเองก็มาช่วยเขาฉีกใบตองเช่นกัน คนที่มาช่วยงานส่วนมากจะเป็ยผู้เฒ่าผู้แก่ เพราะคนหนุ่มไปทำงานโรงงานกันเกือบหมด อีกส่วนหนึ่งก็จะไปรับจ้างตัดอ้อย จึงเหลือแต่คนแก่ที่อยู่บ้าน

พอฉีกตองเสร็จก็นำมาฉีกเป็นอันสำหรับห่อข้าวต้ม จากนั้นก็นำตองมาเช็ดให้สะอาด

อีกส่วนหนึ่งก็จะปอกเปลือกมะพร้าวและใช้เครื่องขูดเอาเนื้อไว้ทำน้ำกะทิเพื่อห่อข้าวต้ม

มะพร้าวที่ใช้จะเยอะมากเพราะเป็นงานใหญ่ มีมะพร้าวบางลูกที่เริ่มจะงอกเป็นต้นอ่อนจึงมีจาวให้พวกเรากินด้วย

พอได้เวลาอาหารเที่ยง เจ้าภาพก็จะนำอาหารมาเลี้ยงแขกเหรื่อที่ไปช่วยในงาน

มื่กินข้าวอิ่มกันแล้ว พวกเราก็ลงมือทำงานช่วยกันจนเสร็จ พอเช้าวันรุ่งขึ้นก่อนจะถึงวันงานก็มีการห่อข้าวต้มผัด ซึ่งเขาทำอร่อยมาก หวาน มันพอดี
ยิ่งใส่ถั่วดำยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก

นี่แหละค่ะคือวิถีชีวิตของคนชนบทแถวบ้านฉัน มีงานอัไรพวกเราก็วานกันให้มาช่วยงาน ต่างคนต่างพึ่งพาอาศัยกัน เพราะทุกคนก็จะต้องมีงานที่จะต้องช่วยเกลือตอบแทนกันเป็นต้นว่า งานบวช งานบุญแจกข้าวหรือแม้แต่งานศพ ซึ่งเป็นงานที่ทุกคนหลีกเลี่ยงไม่ได้

สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ

สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ

วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์ม​โดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2

ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวต คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ