"การประกวดขนมหวาน"

ขนมหวานของฉันนั้นแตกต่าง
เป็นของว่างที่หาได้ในบ้านฉัน
ปลูกทิ้งไว้ก็ออกดอกออกผลกัน
ที่บ้านฉันทำกินบ่อยอร่อยดี

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ตามที่ทาง@thaiteemได้จัดกิจกรรมการประกวดขนมหวาน ฉันเองก็คิดอยู่นานเหมือนกันว่าจะส่งอะไรเข้าประกวดดี พอดีถ่ายรูปฟักทองนึ่งไว้ ฉันเลยคิดว่าเอารูปนี้เข้าประกวดก็คงจะไม่เป็นไรเนาะ

สำหรับฟักทองนึ่งนี้ทำง่ายมากค่ะ ซึ่งรสชาติก็อร่อยไม่แพ้ขนมหวานอย่างอื่นด้วย วิธีทำก็แสนจะง่าย เพียงแต่ล้างฟักทองให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวตามลูกฟักทองเลย จัดการเอาไส้และเมล็ดออกให้หมดแล้วใส่ซึงนำไปนึ่ง พอสุกก็โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายและมะพร้าวขูดเป็นชิ้นเล็กๆ

สำหรับฟักทองนึ่งนี้ แถวบ้านฉันจะนิยมทำในบุญประเพณีบุญข้าวสาก ถ้าถึงเทศกาลนี้ทีไรจะต้องเตรียมหาฟักทองกันจ้าละหวั่น แต่ฉันไม่ได้ไปซื้อหาที่ไหนหรอกค่ะ เพราะปลูกไว้กินเองในบริเวณบ้าน พอดีบริเวณบ้านมีเนื้อที่ประมาณเกือบไร่ จึงพอมีที่ว่างสำหรับปลูกของกินอบู่บ้าง

สำหรับประเพณีบุญข้าวสากนี้ แถวบ้านฉันจะนิยมนึ่งฟักทองและกลอยด้วยกัน ซึ่งกลอยก็เป็นพืชที่เป็นเถาเลื้อยอยู่บนภูเขา กลอยจะมีลักษณะเป็นหัวเหมือนเผือก มัน คนที่เขาชำนาญก็จะไปขุดเอาหัวกลอยบนภูเขา จากนั้นก็นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แต่กรรมวิธีในการทำค่อนข้างยุ่งยาก ซึ่งฉันเองก็ไม่เคยทำเหมือนกัน จากนั้นเขาก็จะนำมาขาย ซึ่งขายดิบขายดีมาก เพราะผู้คนต่างก็จะนำมานึ่งผสมกับฟักทอง สำหรับภาพที่ฉันถ่ายมานี้ก็จะมีกลอยอยู่ด้วย ซึ่งกลอยจะมีสีขาวสวยงามน่ารับประทานค่ะ

สำหรับเพื่อนๆที่เข้ามาอ่านโพสต์นี้และต้องการสมัครเข้ามาเป็นสมาชิก​ ขอแนะนำลิงค์นี้เลยค่ะ

วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์ม​โดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2

ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวต คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ

Thank you to visiting my post and follow me