Anutta Restaurant # 222 ร้าน อนัตตา

สวัสดีครับเพื่อนๆชาว Steemians ทุกๆท่าน

วันนี้ผมจะมานำเรื่องราว เกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวครับ ซึ่งผมปลูกไว้ไม่ค่อยจะได้ดูแลสักเท่าไหร่ปลูกทิ้งไว้แต่ยังโชคดีครับ ภรรยายังได้มีเวลาช่วยลดน้ำให้อยู่บ้าง ทำให้ได้มี พืชผักให้ได้ชมกัน หวยวันนี้ และได้นำ ภาพมาให้เพื่อนๆได้ชมกันในวันนี้ครับ ซึ่งดูแล้วอาจจะไม่ค่อยสวยสักเท่าไหร่ครับเพราะว่ายังไม่เป็นมืออาชีพ แต่ตามที่เปิดดูในอินเทอร์เน็ตและ ได้ความรู้เกี่ยวกับ การนำเศษอาหารเศษผัก ที่เหลือใช้ เอามาใส่ไว้ ใต้โคนพืชผักที่ปลูกไว้ทำให้ พืชที่เราปลูกนั้น มีความ สวยงามและแข็งแรงขึ้นครับ ประเภทผักที่ผมปลูกไว้นั้นก็เป็นปกติ พื้นบ้านครับประกอบไปด้วยสีฟ้าหลายๆชนิดปลูกรวมกันไว้ครับ กระเพรา ก็เป็นปกติ แต่เน็ตที่มี รสชาติค่อนข้างเผ็ดนิดๆ โดยส่วนมากแล้ว จะนำใบมาประกอบเป็นอาหารครับเมนูนี้ชาวต่างชาติก็ชอบการอยู่เหมือนกันครับ และก็ ใบรา ผักชนิดนี้มีใบรสชาติค่อนข้างเผ็ดมากกว่าใบกะเพรานิยมเอามาใส่ในแกงคั่วพริกเพื่อเพิ่มรสชาติความเผ็ด ให้กลมกล่อม ขึ้นกว่าเดิมครับ ต่อจากใบลาก็ยังได้ปลูกผักบุ้ง ผักบุ้งเป็นผักที่ปลูกง่ายครับ เพราะว่าที่ร้านมี เมนูผัดผักบุ้งเป็นประจำ และได้ตัดเอาส่วน รากของผักบุ้งทิ้ง แต่เราก็สามารถนำรากในส่วนที่เหลือนั้น ไปปลูกต่อ ได้ครับ นอกจากเราจะช่วยลด ขยะแล้วยังช่วยให้เราเพิ่ม โดยที่เราสามารถ ปลูกผักไว้กินเองดีต่อสุขภาพไม่มีมลพิษ หรือสารปนเปื้อนสามารถสบายใจได้ครับ

และอีกอย่างหนึ่งก็คือเรายังช่วยลดพลาสติกโดยการนำพลาสติกที่เหลือใช้หรือไม่ได้ใช้การแล้วนำมาทำเป็นกระถาง เพื่อปลูก ครับ ผลประโยชน์ที่ได้ก็คือ ลดต้นทุน เราว่าเราไม่ต้องซื้อกระถาง ได้กำไรไป 1 ต่อแล้วครับ
กำไรต่อที่ 2 ก็คือเราได้พืชผักมากิน โดยที่ไม่มีสารพิษปนเปื้อน และเป็นการช่วยลดโลกร้อนไปในตัวครับ
ต่อที่ 3 ก็คือ เราไม่ต้องซื้อปุ๋ยเพราะสามารถ ใช้ พืชผัก ที่เหลือจากการทำอาหาร มาทำเป็นปุ๋ยได้อย่างดีเลยครับ

วันนี้ต้องขอขอบคุณเพื่อนๆมากนะครับ ที่คอยติดตามรับชมมาตลอด
@prapanth