My​ Cooking #13 :: Blueberry Cheese pie บลูเบอรี่ชีสพาย

in thai •  19 days ago

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ steemians ที่น่ารักทุกท่าน❤️❤️


image


***.....(โพสที่ 113).....เพื่อนๆสบายดีมั้ยคะ....ใครชอบทานบลูเบอรี่ชีสพายบ้าง??.. ยกมือขึ้น 🙋....จุ๋มคนนึงที่ชอบค่ะ ทั้งชอบทานและชอบทำเลย แต่ก็ไม่ได้ทำบ่อยสักเท่าไหร่ ขนมชนิดนี้อาจจะทำง่ายสำหรับคนอื่น แต่สำหรับจุ๋มซึ่งมีเด็กน้อยแสนซนสองคนคอยป้วนเปี้ยน และป่วนตลอดเวลา ดูเหมือนจะไม่ง่ายสักเท่าไหร่ที่จะทำให้เสร็จแบบรวดเดียวทันใจ.....****

.....วันนี้เลยขอร่วมกิจกรรมภาพถ่ายขนมหวานกับทาง @thaiteam แต่ขอนำภาพเก่าซึ่งจุ๋มเคยโพสในเฟสบุ๊คเมื่อนานมาแล้ว นำมาเล่าสู่กันฟังใน steemit แห่งนี้....เรียกว่านำภาพเก่ามาเล่าใหม่ละกัน อิอิ......ครั้งล่าสุดที่ทำ ส่วนหนึ่งก็ไว้ทานเอง และอีกส่วนหนึ่งก็แบ่งไปให้ที่บ้านแม่ ที่นั่นอยู่กันหลายคนและมีหลานๆด้วย เด็กๆชอบทานมาก .....

....โพสนี้เลยจะขอลงขั้นตอนทำให้เพื่อนๆได้อ่านค่ะ ซึ่งสูตรนี้จุ๋มได้มาจากพี่สาว ทำกี่ครั้งก็อร่อย....

image


วัตถุดิบ

  • แครกเกอร์ ยี่ห้อ Ritz ขนาด 100 g จำนวน 4 ห่อ
  • ครีมชีส ยี่ห้อ Philadelphia (250 g) 1 ก้อน
  • บลูเบอรี่กวน ยี่ห้อ วิลเดอร์เนส (595 g) 1กระป๋อง
  • เนยจืด ยี่ห้อ ออร์คิด (227g) 1 ก้อน
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  • นมรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • ถ้วยหรือถาดฟอยล์พร้อมฝาปิด

image

image

image


ขั้นตอนทำ

  • นำแครกกอร์มาบดพอหยาบๆ
  • นำเนยจืดมาละลาย โดยตั้งไฟอ่อน ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำมาคลุกผสมกับแครกเกอร์บดหยาบ แล้วตักใส่ถ้วยฟอยล์ ประมาณครึ่งถ้วย อัดให้แน่นๆเลยค่ะ ปิดฝาแล้วนำเข้าช่องฟรีซเลยค่า
  • ต่อไปก็ทำครีมชีส โดยตัดครีมชีสให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถ้วย ตามด้วยโยเกิร์ต + นมรสจืด + นมข้นหวาน + น้ำมะนาว ใช้ตะกร้อหรือเครื่องผสม ตีให้เข้ากันจนได้เป็นครีมเนื้อเนียน
  • นำถ้วยเครกเกอร์ที่แช่ทิ้งไว้ในช่องฟรีซออกมา แล้วตักครีมชีสราดเลยจ้า ปิดฝาแล้วใส่ช่องฟรีซ 20 นาที หรือจนกว่าครีมชีสจะแข็งตัว จากนั้นก็ตักบลูเบอรี่กวน ราดได้เลยค่ะ เป็นอันเสร็จ เก็บใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้หลายวันค่ะ

image

.....บลูเบอรี่ชีสพาย ถือว่าเป็นเบเกอรี่ที่ทานได้ทุกวัยจริงๆ เพราะทานง่าย หอม หวาน มัน แต่ทานง่ายแค่ไหน ชอบมากเท่าไหร่ สำหรับจุ๋มก็ทานได้ไม่เยอะหรอกค่ะ เพราะเข้าปากไปหลายๆคำก็เริ่มเลี่ยน เวลาทำแต่ละครั้งจึงเน้นที่ทานทีละนิดแต่ทานบ่อยๆ ฮ่าๆๆๆๆ...ลืมเรื่องน้ำหนักไปชั่วคราว......สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน เจอกันใหม่โอกาสหน้าค่ะ...ขอให้เพื่อนๆมีความสุขกับทุกๆวันนร้าาา💓...

🙏ขอขอบคุณ​ @thaiteam​ และผู้สนับสนุนกิจกรรมนี้ทุกๆท่านค่ะ

❇️❇️สำหรับเพื่อนๆที่เข้ามาอ่านโพสนี้และต้องการสมัครเข้ามาเป็นสมาชิก​ ขอแนะนำลิงค์นี้เลยค่ะ

วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์ม​โดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2

🙏ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาติดตาม​ คอมเมนท์​ และอัพโหวตให้กันนะคะ (จุ๋ม@piyamas)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

คุณจุ๋มนี่เป็นแม่ศรีเรือนตัวจริงเลยนะคะ ทำอาหารเก่งมากค่ะ ดูน่ากินมาก

Posted using Partiko Android

·

ขอบคุณค่ะคุณบัว ทำเท่าที่จะมีเวลาเลยค่ะ ส่วนใหญ่จะยุ่งๆกะเจ้าตัวป่วน กำลังซนได้ที่เลย 😄😄

Posted using Partiko Android

ไม่เชื่อว่าทำเองครับจนกว่าจะมาทำให้ผมกินกับตาครับ😁😁

Posted using Partiko Android

·

5555 ส่งตั๋วเครื่องบินมาด่วนค่ะคุณโจ้ เดี๋ยวจะโชว์ฝีมือให้ดู อิอิอิ😆😆😆

Posted using Partiko Android

·
·

มีแต่จักรยานได้ป่าวฝากให้คุณจุ๋มปั่นจากนครศรีมาหาผมเลยเอาไหมครับ😁😁

Posted using Partiko Android

·
·
·

55555555 🤣🤣🤣🤣

Posted using Partiko Android

บลูเบอรี่ชีสพาย ฝีมือคุณ @piyamas แค่เห็นก็เปรี้ยวปากอยากทานแล้วครับ ^^

·

5555 ขอบคุณค่ะคุณเบีย ❤️

Posted using Partiko Android

น่าทานมากๆค่คุณจุ๋ม...เด็กๆคงชอบมากๆนะค่ะฝีมือแม่จุ๋ม

·

ขอบคุณค่ะคุณแนต ....นี่ถ้าบ้านอยู่ใกล้ๆจะหิ้วไปให้ถึงริมรั้วเลยค่ะ อิอิ😄😄

Posted using Partiko Android

เมนูขนมน่าทานมากค่ะพี่จุ๋มว้าวๆๆๆผ่านค่ะให้ใจเลย😘❤

·

ขอบคุณจ้าน้องอ้อม❤️❤️...ถ้ามีเวลาอยากทำบ่อยๆเลยค่ะ เด็กน้อยชอบมาก😃😃

Posted using Partiko Android

กลับมาดูของพี่จุ๋ม ใจตรงกันจริงด้วย แต่ซาญ่าขอยอมแพ้ค่ะ อิอิ

·

ของน้องซาญ่าน่าทานกว่าเยอะเลย แถมมีให้เลือกหลายแบบด้วยค่ะ ....อยากลองแบบมีแอลกอฮอล์ อิอิอิ🤣🤣

Posted using Partiko Android

thai Flac s.png

โพสต์นี้ ได้รับการเสนอชื่อ เข้าร่วมการประกวด
Dessert Photography Contest ครั้งที่ # 1
นอกจากนี้ ยังได้รับ ป้ายเสนอชื่อ กำกับคุณภาพ ในนามของ @thaiteam ป้ายนี้
คุณสามารถเพิ่มเติม ในโพสต์นี้ได้ โดยการแก้ไข แต่ไม่สามารถ นำไปใช้ในโพสต์อื่น
เนื่องจาก เป็นป้ายกำกับคุณภาพของ @thaiteam.

thai Flac s.png

Good Work!


nominate photo Smaller.png

@thaiteam

ต้องขอโทษด้วยนะคะคุณ @piyamas คือว่าตอนที่โอนเงินให้คุณ เราลืมเปลี่ยเป็นชื่อคุณ
Congratulation, @baiboua, Winner of Statue Photography Contest.
จะเปลี่ยนก็เปลี่ยนไม่ได้ ขอโทษจริงๆ

·

ไม่เป็นเลยค่ะ ❤️❤️

Posted using Partiko Android

·

ไม่เป็นไรค่ะ ❤️❤️

Posted using Partiko Android

บลูเบอรี่ชีสพายน่าทานมากค่ะคุณจุ๋ม