**เฝอ** ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม - Vietnam Food (phở)

ถ้าจะพูดในเรื่องของอาหารที่มีเส้น เช่นคล้ายๆก๋วยเตี๋ยว สำหรับ เฝอ ก็เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เเละรสชาติที่ชวนให้หลงไหลกับอาหารที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของเวียดนาม

---

อาหารจานนี้ มีหลากหลายร้าน ถ้าได้มีโอกาสได้ไปท่องเที่ยวบนผืนเเผ่นดินเวียดนาม เฝอ ก็ถือได้ว่าเป็นอาหารที่หาทานได้ง่าย เพราะเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งที่พบเห็นได้บ่อยไม่เเพ้กับเเซนวิช

---

เเต่ละร้านก็รสชาติเเตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงน้ำซุปให้ออกมาเข้ากับเนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นวัตถุดิบทั้งการทำน้ำซุปเเละวางบนถ้วยพร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้า บางร้านก็มีเฝอเเบบเเห้งเสริฟพร้อมน้ำซุปที่เเยกถ้วยเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการทาน

---

ก่อนทานเฝอทุกครั้ง ทุกร้านก็จะมีเครื่องปรุงในการปรุงก่อนทานเเล้วเเต่ความชอบของบุคคล ไม่มีน้ำส้มสายชูเเต่มีมะนาวฝานเป็นซีกเล็กๆเพื่อเพิ่มรสชาติความเปรี้ยว มีซอสพริกที่รสชาติไม่เผ็ดจัดจ้าน พริกไทป่น มีกระเทียมซอยเป็นชิ้นเล็กๆ เเละพริกขี้หนูซอย หากใครอยากเพิ่มรสชาติ

---

หรือหากใครพอใจกับน้ำซุปที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเเต่อย่างใดก็สามารถทานได้เลย สำหรับเฝอโดยส่วนมากจะนิยมคือ เฝอไก่ กับ เฝอเนื้อ(วัว) ไม่ค่อยพบเห็นหมู ถ้าจะพูดไปก็เห็นไก่โดยส่วนมาก ไก่ที่ใส่บนถ้วยจะเป็นไก่ฉีก เครื่องปรุงไม่มีน้ำตาลเหมือนก๋วยเตี๋ยวที่คนไทยต้องเอามาวางบนโต๊ะที่พบเห็นโดยปกติ

---

บางร้านต้องยอมรับว่า อร่อยถึงขั้นอร่อยมาก พบเห็นได้จากรีวิวก่อนการไปทานหรือต้องกลับไปทานอีกครั้งเพราะติดใจในรสชาติของน้ำซุปที่ไม่ว่าจะปรุงหรือไม่ปรุงก็ยังมีรสชาติที่อร่อยอยู่

---

ถ้าหากไปนั่งในร้านอาหารไม่ว่าจะเป็นร้านไหนๆของเวียดนาม ไม่ต้องเเปลกใจที่ไม่มีบริการเเก้ว+น้ำเเข็ง เหมือนที่ไทย ไม่ต้องถามหาเพราะถ้าอยากดื่มก็ต้องสั่งเพิ่มเป็นหนึ่งในเมนูของในร้าน

---

รสชาติความอร่อยของ เฝอ อาหารเวียดนาม ยังคงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยู่ในความทรงจำกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งของเวียดนาม

---

---

สำหรับเพื่อนที่ได้เข้ามาอ่านกำลังสนใจหรือสนใจเเล้วเเต่ยังสมัครไม่เป็นให้ดูลิงค์ของคุณ @tookta ตามนี้ได้เลยนะคะhttps://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
หรือใครสนใจโหลดเเอพพลิเคชั่นก็สามารถทำตามได้ที่ลิงค์ของคุณ @kanokwan ตามลิงค์นี้เลยนะคะ https://steemit.com/thai/@kanokwan/how-to-sign-up-steemit-videothai-20171014t211514540z เเละต่อด้วยลิงค์นี้
https://steemit.com/thai/@kanokwan/how-to-sign-up-steemit-version-2-thai-20171015t204327998z
และถ้าอยากเปลี่ยนเป็นเงินไทย สามารถทำตามโพสต์ของ @laddawan และ @tawasiriwach ตามลิงค์นี้เลยนะคะ
https://steemit.com/cryptocurrency/@laddawan/steemit-bitcoin-0-016889-btc-bitcoin-5-000-2017116t135718794z
https://steemit.com/thai/@tawasiriwach/computer-tips-15-sbd

สุดท้ายท้ายสุดเราต้องขอขอบคุณ Steemit ที่ทำให้เราได้มีพื้นที่เเชร์เรื่องราวดี เเละมอบสิ่งดีๆให้กับกับเรา เเละต้องขอบคุณเพื่อนๆชาว Steemit ทุกๆคนที่ให้การช่วยเหลือเป็นอย่างดี