我不是大廚之《蘿蔔蔥花蛋》

雞蛋每個人都很愛吃，
尤其是“荷包蛋”點上幾滴醬油，
可配上一碗飯了...

想說今天來點特別的，
就起了個想法，
把這些配料混搭一起應該也挺不錯吃吧？！

來看看這些配料吧：
2粒 雞蛋
半截 紅蘿蔔
半截 青蔥
一小撮 蝦米

製作過程：
≈開中火再倒入2-3大湯匙的油進鍋，油煮開了先把蝦米翻炒大約30秒，會呈現金黃色。

≈再倒入蘿蔔和青蔥一起翻炒均勻即可。

≈依然保持中火再把攪碎的雞蛋慢慢倒入和配料一起混搭均勻。

≈轉去小火，再讓它慢慢熟透，雞蛋旁邊出現金黃色起邊的部分，就可以翻另一面了

≈可轉去中火快速煮另一面，就可以上座啦。

完成後，可以上座配飯飯吃啦！
吃起來帶點蝦米的鹹味，青蔥的香味呢…
不妨也試試這混搭吧！