つくねと熱燗は、至高の組み合わせ!
こんにちは!
TasteemianのYotaroです!!
今回のtasteemのテーマは「今週のオススメのお店」の紹介ですね!
今日は、つくねと熱燗について語らせてさせて頂きます!
今回紹介するお店は、福岡にある「捏製作所」です!!
こちらは、元々、京都にお店がありました!
当時から、予約が取れないお店として、とても有名でした!!
数年前に、京都から福岡に移転してきました!
そのタイミングで、自分も、初めて訪問をしたのでした!!
さて、こちらは、何と言っても、まずは「つくね」が美味いのです!
素材が良く、火の入れ方が絶妙な事も相まって、素晴らしい仕事を見せてくれます!!
また変わりダネのつくねも魅力的です!
洋風仕立てのものもあり、チーズやバジルを使ったものもあったと記憶しています。
(ちょっと、うろ覚えかもですが・・・)
そして、このつくねに合わせるのが、熱燗です!
自ら足を運んで選んだ日本酒が、つくねに合わないわけがありません!!
まさに至高の組み合わせと呼ぶに相応しい一時を味わえます!
余談ですが・・・このお店の隣は、焼肉で有名な肉山になります!!
グルメ情報
捏製作所
日本、〒814-0013 福岡県福岡市早良区藤崎1丁目14−5 大産藤崎コーポ103
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。
私が紹介する今週のグルメ店 コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @ytrphoto様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
ありがとうございます!