つくねと熱燗は、至高の組み合わせ！
こんにちは！
TasteemianのYotaroです！！
今回のtasteemのテーマは「今週のオススメのお店」の紹介ですね！
今日は、つくねと熱燗について語らせてさせて頂きます！
今回紹介するお店は、福岡にある「捏製作所」です！！
こちらは、元々、京都にお店がありました！
当時から、予約が取れないお店として、とても有名でした！！
数年前に、京都から福岡に移転してきました！
そのタイミングで、自分も、初めて訪問をしたのでした！！
さて、こちらは、何と言っても、まずは「つくね」が美味いのです！
素材が良く、火の入れ方が絶妙な事も相まって、素晴らしい仕事を見せてくれます！！
また変わりダネのつくねも魅力的です！
洋風仕立てのものもあり、チーズやバジルを使ったものもあったと記憶しています。
（ちょっと、うろ覚えかもですが・・・）
そして、このつくねに合わせるのが、熱燗です！
自ら足を運んで選んだ日本酒が、つくねに合わないわけがありません！！
まさに至高の組み合わせと呼ぶに相応しい一時を味わえます！
余談ですが・・・このお店の隣は、焼肉で有名な肉山になります！！
グルメ情報
捏製作所
日本、〒814-0013 福岡県福岡市早良区藤崎１丁目１４−５ 大産藤崎コーポ103
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。
私が紹介する今週のグルメ店 コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @ytrphoto様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
ありがとうございます！