[My Find Food] 일본의 붕어빵 전문점 나루토 붕어빵 (鳴門たい焼き専門店)

steemitjp (72)in #tasteem • 8 years ago (edited)

오늘은 오랜만에 먹거리를 소개해 보고자 합니다.한국에서도 찬바람이 불어올 쯤이면 붕어빵 아저씨가 인기인데요. (지금 일본도쿄는 장마기간입니다만)

달콤하면서도 푸짐한 붕어빵은 몇개를 먹어도 질리지 않는 국민간식으로도 불리울만한 길거리음식이라고 생각합니다.

붕어빵 전문점 나루토 타이야키(붕어빵)

일본에서는 노점상영업이 거의 불가능하므로 길거리에서 붕어빵 아저씨를 만나기 힘들답니다. 오늘 소개할 곳은 붕어빵 전문 체인점 나루토 타이야키 전문점입니다.

한국도 체인점이 있는지 모르겠지만 일본의 붕어빵전문점은 붕어빵의 종류도 다양하고 앉아서 붕어빵을 먹을 수 있는 공간도 있는것이 특징입니다. 물론 붕어빵은 길거리를 걸으며 먹는 맛이 일품이지만요.

특히 나루토 붕어빵전문점은 홋카이도에 엄선한 팥과물100선에 선정된 유명 천연수를 이용해서 팥소를 만들어 바삭바삭한 식감을 살리기위해 껍질을 최대한 얇게 구워내는것이 특징입니다. 팥의 비율이 정확하진 않지만 꼬리부분까지 가득찬 붕어빵이 인상적이었습니다. 팥가득붕어빵이라고 표현해야하는 것이 정확합니다.

실제 가격은 붕어빵 180엔으로 약2000원. 결코 싼 가격은 아닙니다만 휴식공간과 가장중요한 안심하고 먹을 수 있는 재료를 생각하면 가격만 싼 붕어빵 여러개 먹는것보다 요런 녀석을 먹고싶은게 요즘 트렌드에 맞는것같습니다.

다양한 나루토 붕어빵

이미지: 鳴門たい焼き공식사이트

일반적인 팥소가 들어간 붕어빵이외에도 고구마가 그대로 들어간 붕어빵에 일본전통 와라비모찌, 아이스모나카 까지 붕어빵가게라기 보다는 디저트가게로 보시는게 좋을것같네요. 이번엔 우선 기본 맛평가를 위해 아즈키 즉 팥이들어간 붕어빵을 먹어보았습니다.

적당한 단맛에 아삭한 식감 그리고 입안에서 톡톡 씹히는 팥소의 맛이 일품이었답니다. 옆에있던 동료는 이모 죽 고구마맛을 시켰는데요. 고구마맛을 낸 재료가 아니라 고구마 그 자체였습니다.

여러분은 붕어빵을 머리부터 드시나요? 꼬리부터 드시나요?

今日は鳴門たい焼き専門店をハングルで紹介しました。

鳴門たい焼きは材料に色々こだわりがあるようで、北海道十勝産の厳選された小豆と、日本名水百選に選ばれた天然水で作る天然たい焼きが美味しい店です。芋焼きも芋がまるごと入っていて芋そのものの味が堪能できます。

わらび餅やアイスモナカなど暑い夏にも楽しめるデザート類も販売していますので是非ご利用ください。

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