시작 할 이야깃거리 가득한 작은 공간 -PhoMein 다낭-참배하고, 하노이- 즐기라!

in tasteem •  last year  (edited)

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이야기를 여는 첫 스킬,
첫 만남은, 무엇보다 자연스럽게 이야기를 시작할 수 있어야 합니다.
베트남에 대한 이야기 삼단계로 취향 저격할 수 있는 깔끔하고 조용한 곳

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이야기가 이어지는 곳

PhoMein포메인

주방이 중앙에 위치하고 ㄷ 자로 구부러지며 자리가 배치되어 있어요
일단 자리를 가까운 2인석이나 꼬부라지면 호젓한 구석자리도 있어요

1. 분짜 드셔보셨어요

숯불에 구운고기를 시원하게 Bun Cha
이 집 분짜(Bun Cha)는 한국인이면 거의 입맛에 안 맞기 힘든 감칠맛이 교차되는 맛입니다.
요즘같이 더울 땐 더더욱 딱인 음식입니다.

시원한 메밀냉면+ 양상추 샐러드 + 숯불산적

자 이 맛에대해 이야기 해 보세요
주로 베트남 북부, 특히 하노이에서 자주 볼 수 있는 분짜는 분이라고 하는 쌀국수를 새콤달콤하고 차가운 국물에 담갔다가 꺼내 먹는 음식으로 한국의 메밀국수와 먹는 방법이 비슷하다.

분짜의 국물은 느억맘으로 맛을 내어 새콤하므로 더위에 지쳐 입맛이 없을 때 제격이다.
더욱 신나는 것은 막 숯불에 구워낸 고기완자를 함께 먹는다는 점인데
숯불에 그슬린 고기맛이 국수의 맛을 훨씬 더 풍요롭게 해준다.

또한 신선한 생야채를 취향에 따라 듬뿍 넣어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
(이 집에서는 자극적인 고수는 거의 없고 양상추위주의 상큼한 맛입니다.)

본래 분짜는 서민적인 음식이기 때문에 주로 노점상이나 간이식당에서 먹게 된다.
거리의 숯불구이 향기에 이끌려 허름한 식당에 앉으면 푸짐하게 차려진 기분 좋은 분짜와의 만남,
현지에서는 좀더 가깝게 느껴지는 베트남 사람을 만날 수 있는 음식이랍니다.

분짜는 조신하게 야채와 고기 위주로 드시면 스프링롤 추가


신선하고 건강한 맛입니다.

2. 하노이와 다낭의 차이를 아세요?

베트남 북부와 중부는 우리 한국과는 전혀다른 인연을 맺었답니다.

미국과 함께 베트남전에 참전한 8개국중 한국이 가장 많은 파병을 했지요
전투부대 까지 파명하여 실제 전투에 임했으니, 그때 나라를 위해 참전하신 분들은
아직도 미군이 사용한 제초제 부작용으로 고엽제라는 중병에 시달리고 계시죠.

그런데 그 희생에도 불구하고 몇가지 오명에 시달리고 있답니다.

지금까지 알려진 한국인에 의한 베트남 민간인 학살사건은 약80건, 희생자 9,000명 정도 됩니다.
사건의 발생지역은 한국군 최고주둔 병력 5만명 주둔지인, 베트남 중부지방 이었고,
베트민의 주둔지였던 하노이를 비롯한 북부지역은 한국군이 전혀 들어가지 않았죠.
즉 북부지방에는 한국에대한 피해의식이나 미워하는 마음이 전혀 없어요. 아주 우호적이죠

물론,
베트남에서 한국군의 학살행위를 2차세계대전중 일본군의 잔학행위와
동일시하는 것은 오류입니다.

베트남 참전 한국군의 학살행위는 일부 지휘관이나 지휘관의 통제를 벗어난
일부 군인들의 의한 것입니다.

베트남 전중 한국군의 민간인 학살행위는 엄격히 금지되었고,
민간인 학살사실이 밝혀질 경우 엄중하게 처벌된 사례도 많습니다.
2차세계 대전중, 일본은 국가차원에서 민간인 학살을 적극 장려하고 찬양했지만,
베트남전에서는 한국군의 민간인 학살이 밝혀질 경우 엄중 처벌했습니다.

그래서, 일부 극우 성향의 정치인이나 보수단체는 베트남전에서 있었던 한국군에 의한 민간인 학살을
부인하거나 정당화 하는 경우도 있는 것도 사실입니다.
특히, 일부 베트남 참전 군인들은 베트남에서의 학살행위는 전혀 없었다고 주장하기도 하지만, 물론 그분 주위부대에서는 그랬을 수 있지만 객관적인 자료로 볼때, 학살사실을 부인하기 어렵습니다.
일부 한국군이 민간인을 학살했다고 봐야겠죠. ㅠㅠ

민간인 위령비를참배하는 분들도많죠

베트남 중부지방의 유명한 관광지중의 하나인 호이안이라는 작은 도시가 있습니다.
이 부근에 한국군에 의한 민간인 학살자 위령비가 4군데 있습니다.( 껌안, 하미, 하꽝, 퐁니퐁넛)
이 하미마을 위령비는 한국군 참전단체에서 모은 성금으로 세워졌습니다.

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한국의 김대중대통령, 노무현대통령도 사과의 뜻을 표시했고,
얼마전 문재인 대통령등 한국의 대통령도 베트남 방문시 분명한 사과의 뜻을 표시했습니다.
많은 민간단체들이 자원봉사활동을 지속하고 있답니다.

  • 예기가 좀 통한다 싶으면 쌀국수나 볶음 국수를
해물볶음 국수

제가 제일 자주 시켜먹는 메뉴죠

얼큰한 맛인데 요런 쭈꾸미가 두 마리

통통한 새우가 대, 여섯마리에 각종 해물이 숙주와 함께 들어 있어요

3.베트남 역사는 눈물겨워요. 우리역사를 능가하죠

2차대전중 일본에 수탈당하고
전쟁 후 남북으로 분단된 나라. 한국과 베트남이죠

19세기 나폴레옹3세는 유럽선교사 7명을 사형시킨것을 빌미로 1858사이공, 1873년하노이를 점령

프랑스는 이후 100년동안 베트남의 쌀과 고무, 노동력을 착취하여 아프리카의 식민 제국이 되었죠
~~영국이 인도에서 한 짓이죠. ~~

사회주의자 호치민의 독립운동이 국민들의 호응을 받고 프랑스로부터 독립을 시도합니다.

2차대전중에는 1939년 일본군이 베트남을 점령하여 엄청나게 수탈합니다.

1941 호치민의 독립동맹, '베트민'은 반제국주의, 반일 투쟁으로 1945년 단 2주만에 전 베트남 지역을 해방합니다.

2차대전 종전후 승전국 프랑스가 다시 베트남을 침공.

프랑스를 상대로 디엔비엔 푸 전투에서 승히한 베트남은 (남 프랑스, 북 호치민)총선을 통해 정부를 세우기로 프랑스와 제네바 합의.

이때 사회주의 정권이 들어설것을 염려한 미국이 남베트남을 차지해 버리죠.
그리고 우리가 잘 알고 있는 월남전이 치러지게 됩니다. 세계최대 강국 미국과 작은 나라 베트민은 국토를 초토화해가며 전쟁을 하고 한국군을 비롯한 동맹국들도 이 잔인한 전투에 참여하게되죠.

지난하고도 슬픈 역사죠.
결국, 민주시민세력의 강화, 여성들의 투표권확대, 제국주의의 후퇴, 전쟁혐오증 등의 다양한 변화로

미국도 부도덕한 전쟁을 지속할 수 없게 되자 베트남은 공산주의 국가로 독립하게 됩니다.

그러나 공산주의는 이미 폐기된 실패한 실험이었죠, 경제가 파탄에 이르자
재빨리 자본주의를 받아들인 베트남은 지곳적으로 미국에 화해의 메시지를 보내 결국 수교하고
오늘에 이릅니다.

베트남이 얼마나 가까운 나라인줄 아세요?

얼마전 하노이를 다녀왔는데 '박감독의 나라 한국인은 무조건 환영'이었어요

우리는 아직도 일본을 미워하는 마음이 있지만, 베트남은 거의 없어요
한국이 2002년 월드컵 때 히동구 아저씨를 좋아했잖아요. 영웅이죠. 히딩크.

베트남에서는 한국은 영웅, 박항서의 나라랍니다. ㅎㅎ
베트남 축구를 아시안 결승까지 보냈죠. 중국을 상대로 아쉽게 졌지만, 여전히 회자되는 이야기죠.

한국과 베트남간의 불행했던 과거사에도 불구하고, 한국과 베트남 양국의 관계는 매우 우호적입니다.

베트남은 대한민국의 3대 교역대상국입니다. ( 1위 중국, 2위 미국 3위 베트남 )
대한민국은 베트남의 2대 교역대상국 입니다. ( 1위 중국, 2위 한국 )
베트남에 가장 많은 투자를 하고 있는 나라가 대한민국입니다.

베트남 쌀국수

양을 조심스레 드셨다면 쌀국수 국물로 시원하게 마무리할수 있습니다.

앞접시도 예뻐요

고수향은 없고 깔끔한 맛입니다.

베트남은 현재 개방을 염두해둔,

북한의 제1 희망모델입니다. ^^




이제 차 마시러 갈까요 ^^
주소: 강원 원주시 반곡동 1886-5


맛집정보

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대한민국 강원도 원주시 반곡동 1010


시작 할 이야깃거리 가득한 작은 공간 -PhoMein

이 글은 Tasteem 컨테스트
콩닥콩닥 소개팅, 어디서 만나야 하지에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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아 갑자기 베트남 음식이 먹고 싶어지네요. 내일 점심은 이걸로ㅎㅎㅎ

베트남은 분짜와 쌀국수가 최고에요!^^

음식 비쥬얼이 장난없네요.

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콩닥콩닥 소개팅, 어디서 만나야 하지 콘테스트에 응모해 주셔서 감사해요 :3 @raah님의 멋진 포스팅을 읽자 테이스팀 봇에서 꼬르륵 소리가 나네요! 추천해 주신 가게에 한번 가 봐야겠다고 생각하며, 보팅을 남겨두고 가요. 이번 콘테스트, 행운을 빌어 드릴게요!

식당분위기도 좋고
음식은 말할것도 없이 비쥬얼 짱이고...!!!
한번 가보고싶은곳이네요

분짜 한번 먹어본적 있었는데 맛있더라구요^^

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 강원도 원주시 반곡동 1010]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

베트남전에서 한국군이 젤 잔인했다고 들었는데 오명이라니 다행입니다 개인적으로 베트남 음식을 너무좋아해요~오늘에 군침을 여기서 다흘리고 갑니다~

오명인지 아닌지는 잘 몰라요 , 저는 양측의 이야기를 다 소개했어요, 한국 해병대가 젤 잔인했다는 얘기도 없지 않아요 ^ㅠㅠ

분짜 먹고 싶네요^^

베트남 역사와 음식에 대한 설명까지 정말 훌륭한 포스팅이네요.

ㅎㅎㅎ 감사합니다. 베트남은 우리가 알아야할 것이 많죠

베트남 음식이 제입맛이 잘맞아요 ㅋㅋ체질인가봐요 ㅎㅎ 즐거운 저녁되세요~~^^

저도 베트남 음식 잘 맞아요 ㅎㅎㅎㅎ

쌀국수이야기를 이렇게 풀어내다니 감탄을 금치 못합니다.

베트남은 한류의 열풍이 요즘 가장 핫한 나라에요. 한국 남성이 가면 무조건 아내를 얻을 수 있는 나라일 정도라고 하죠 ㅎㅎㅎ

분짜는 정말 맛있는 것 같습니다 ㅎ

그정도 였군요 ㅎㅎㅎ

아 저녁 확정!!!! 식욕을 돋구어주셔서 감사드립니다.ㅎㅎ

분짜 넘나 맛있는데 ㅋ
저도 저희 동네에 좋아하는 베트남 가게가 있습니다 ㅋ 분짜 좋아해요
우리 나라도 베트남에게 늘 미안한 마음을 가져야 한다고 생각해요 ㅠ 한국인이 베트남에서 한 민간인 학살은 확실히 잘못된일이라고 생각합니다

우와 베트남 역사도 짠 하네요
힘들었던 시기만큼 이후 잘 성장 했으면 좋겠네요 ㅡㅜ

알찬포스팅이십니다! 화이팅!

짱짱맨 출석부 호출로 왔습니다.

태풍이 오고 있습니다!

저 곧 베트남 가요!!! ㅎㅎㅎㅎ 이 글 보니 더 기대되네요
짱짱맨에서 보구 들렸습니당^-^