[Tasteem]파리에서 음식맛과 충분한 양,합리적인 가격, 남프랑스 요리 전문 맛집 Le Pasco(르 파스코) 식당을 소개합니다.
안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
어제 파리에 손님들이 오셔서 갑자기 제가 평소에 아끼고 좋아하는 음식맛과 충분한 양, 인테리어, 분위기,합리적인 가격, 그리고 무엇보다도 일요일에 영업(?)하는 단골 프렌치 맛집 Pasco에 다녀왔는데 이 식당에 대해 포스팅 올리겠습니다.
2003년 요리에 열정이 많은 남프랑스 출신의 두 젊은 쉐프 파스칼과 파스칼이 만나서 파리 7구 엥발리드(Invalid) 성당 근처에 동업한 레스토랑 Pasco 입니다.
상호명도 두 명의 쉐프 이름 Pascal 의 친근한 예명 Pasco 에서 따온것 이라고 합니다.
오늘도 제가 좋아하는 르와르 지역 화이트 와인이자 루이 16세의 왕비 마리 앙뚜아네뜨가 석화나 해물요리랑 많이 즐겨서 마셨던 Pouilly fume 1병을 주문했습니다.
가격은 1병에 35€(약 45,000₩) 입니다.
이 식당 메뉴판입니다. 보통 2 주에 한번씩 메뉴가 바뀐다고 합니다. 한국손님들이 가면 사장님이 태블릿 PC에서 메뉴를 구글 번역기를 돌려서 한국어 메뉴로 바꿔서 건네 줍니다. 정확한 번역은 아니지만 외국 손님들에 대한 파스칼 사징님의 작은 배려라고 할 수 있겠습니다.
제가 타이밍를 놓쳐서 한국어 번역된 메뉴 사진을 못 찍었습니다. 메뉴판에서 Entrée (엉트레 : 전식) 중에서 맨 왼쪽 Menu 라고 써 있는 4개의 전식중에서 하나 고르면 됩니다. 마찬가지로 Plats(쁠라 : 본식) 4개 Menu 중에서 하나 고르시면 됩니다.
Menu + 3€는 메뉴 가격에 3€ 추가요금이 발생합니다.
세트메뉴가 싫으시면 A la carte로 주문해서 드셔도 상관 없습니다.
움삭가격은 세트메뉴 2코스. 전식 + 본식 또는 본식 + 후식 메뉴가 28€ 이고 3코스 전식 + 본식 + 후식 메뉴은 33€ 입니다.
전식으로 주문한 문어 절임 샐러드 입니다.
멜론, 수박,햄(jambon)샐러드 입니다. 보통 한국 사람들은 과일은 주로 식사 후에 디저트로 많이 먹는다고 생각하는데 프랑스에서는 전식으로 햄에다가 멜론,수박을 쌈씨듯이 싸서 먹습니다.단짠(단맛과 짠맛)의 조화가 은근히 잘 어울립니다.
한분은 Foie gras de canard(프와그라 : 거위 간) 주문했습니다. 제가 이 식당 단골 이라서 제가 한국 손님들 모시고 가면 사장님께서 알아서 개인 접시 준비해 주십니다. 이 요리 저 요리 맛 볼수 있도록 Share(쉐어: 나눠 먹음)할 수 있도록...
전 본식으로 도미(Daurade) 주문 했습니다.
다른 한분은 아이올리 소스가 들어간 대구 요리 주문했습니다. 흰살 부분이 토실토실 했습니다.
또 한분이 5€ 추가하고 소고기 등심 스테이크 주문했는데 어마어마한 양에 다들 놀랐습이다.
마지막으로 오늘의 특별요리 달고기(Saint Pierre) 리조또, 화이트 사프란 향 버터 요리 하나를 주문해서 세명이 나눠서 먹었습니다.
배가 너무 불러서 디저트 도저히 못 먹고 나왔습니다.
샹제리제 대로 산책하다가 충분히 소화 시킨후에 유명한 마카롱 브랜드 Pierre hermé 에 들려서 베스트 셀러 마카롱 2종류. 열대 과일향 맛과 오렌지 & 사프란 향 맛있게 커피랑 먹었습니다.
이날 배가 너무 불러서 저녁 식사를 20시30분경 했습니다.
앞으로 @parisfoodhunter 의 파리 미식기행 후기는 계속 포스팅 할 예정입니다
맛집정보
Restaurant Pasco
74 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris, 프랑스
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
요즘 한국에도 프랑스 요리(가정집식) 조금씩 유행하던데~
호불호가 갈린다고 하더라구요.
한번 가 보고 싶어지네요~
음식이 사람의 취향에 따라 호불호가 많이 갈리게 되어 있어요. 그럼에도 불구하고 지금까지 위에 식당에 한국사람 10명이 갔다고 가정하면 9명 이상 좋았다고 했던 프렌치 레스토랑입니다.
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @parisfoodhunter님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
감사합니다.
크아 너무 맛있겠습니다!!!!
맛있었고 배부르고 행복했어요. ^^
손님이 오면 가는 식당이라!! 맛과 분위기는 보증 되어있겠군요 언제갈지 모르지만 일단 구글맵에 저장해 둬야겠어요
네. 꼭 구글맵에 저장해 두시구요.표도르님 , 파리 오시게 되면 꼭 연락주세요. 그날(?)이 올 때까지 가즈아 ~~ ㅎㅎ
정말 단골이신가 봅니다. 한글 메뉴를 구글 번역기 돌려 주실 정도라니..
한 10번 정도 이 식당에 간 것 같아요. 갈 때 마다 같이 간 분들 90% 좋아 하셨어요
특히 일요일 갑자기 손님 오셔서 마땅한 식당 찾기 힘들때 가기 좋은 식당입니다.
메뉴판 구글 한글 번역기는 이 식당 사장님의 아이디어 입니다.
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [74 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris, 프랑스]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
