อาหารจานโปรด อร่อยดี ถูกใจ สบายกระเป๋า

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ ทุกคน

วันนี้โกแกงขอส่งรีวิวมาเข้าร่วมกิจกรรมการประกวดในรายการ “อาหารจานโปรด” กับทาง @tasteem-th บ้างค่ะ เผลอแป๊บเดียวรายการก็ดำเนินมาจนถึงครึ่งทางแล้ว ต้องรีบๆ หน่อยค่ะ เดี๋ยวพลาดโอกาสไปอีก 😁

สำหรับอาหารจานโปรดของโกแกงวันนี้ไม่ได้มาเป็นจานค่ะ แต่มาเป็นถ้วย อิอิ เพราะร้านนี้เค้าใส่ถ้วยขาย ร้านที่โกแกงมาแนะนำในวันนี้เป็นร้านที่อยู่ในอำเภอปายนะคะ เวลาโกแกงไปปายก็มักจะแวะมาทานที่ร้านนี้บ่อยๆ เพราะราคาดีงาม เริ่มต้นที่ 10 บาท แต่น้าเปิ้ลไม่ชอบมาเท่าไหร่เพราะบอกว่าได้น้อยเกิน ต้องทานสัก 4-5 ถ้วยมั้ง ถึงจะอิ่ม 555

“ร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ยาย 10 บาท”

ร้านนี้ตั้งอยู่ในชุมชนหมู่บ้านแม่นาเติง ห่างจากตัวเมืองประมาณ 5-6 กิโลเมตร อยู่ซ้ายมือก่อนถึง อบต. แม่นาเติง นิดนึงค่ะ บรรยากาศในบริเวณที่ตั้งของร้านร่มรื่นมาก เนื่องจากร้านอยู่ในสวนที่มีต้นไม้ปลูกไว้เต็มไปหมด ทำให้อากาศในร้านโดยรวมไม่ร้อน มีความสดชื่นเย็นสบาย

บรรยากาศรอบๆ ร้าน

ถนนทางเข้าจะมีต้นมะนาวปลูกไว้เป็นแถวเลยค่ะ ผลไม้ในสวนมีเยอะมาก หลากหลายอย่าง เก็บขายได้ทุกฤดูกาลเลยค่ะ

โกแกงชอบมาเก็บลูกหม่อนหรือมัลเบอร์รี่ทานสดๆ จากต้น เพราะว่าลูกดกมาก ยายเก็บไม่ทันก็ให้ลูกค้าเก็บเอาไปทานบ้าง บางทีโกแกงก็เก็บเอาไปปั่นกับโยเกิร์ต อร่อยไปอีกแบบค่ะ

บรรยากาศภายในร้าน

ร้านเป็นบ้านไม้หลังขนาดไม่ใหญ่มาก ส่วนที่เป็นร้านจะเป็นระเบียงเปิดโล่ง มีโต๊ะที่ทำจากไม้และบางส่วนทำจากไม้ไผ่ไว้บริการประมาณ 4 โต๊ะ

มีส่วนริมระเบียงที่เป็นที่นั่งแถวยาวๆ ด้วย ทานอาหารไป ก็ชมวิวในสวนไปค่ะ

ร้านยายก็จะมีมุมเก๋ๆ ไว้ให้ลูกค้าถ่ายรูปบ้าง

ลูกค้าก็มีทั้งคนพื้นที่และชาวต่างชาติ แต่จะเป็นชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ที่นี่ซึ่งจะคุ้นเคยกับอาหารไทยและอาหารพื้นเมืองค่ะ

รายการอาหารของร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ยาย

นี่ยายเองค่ะ กำลังทำก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้า
บริเวณส่วนปรุงอาหารจะมีรายการหลักๆๆให้เลือกได้เลยค่ะ ลูกค้าขาประจำที่รู้รายการอาหารอยู่แล้ว มาถึงก็จะสั่งได้เลย

ส่วนบางคนอาจจะเลือกรายการตามเมนูเพราะที่ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวนะคะ บอกเลยว่างานนี้ยายไม่ได้มาเล่นๆ 😁

มีทั้งขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยว หมูสะเต๊ะ ยำแซ่บๆ ของหวาน น้ำแข็งใส จัดไปตามชอบเลยค่ะ หรือถ้ายังไม่ถูกใจ อาหารฝรั่งยายก็มีนะคะ สเต็กต่างๆ สปาเกตตี เฟรนฟรายด์ ยายก็จัดให้ได้

ปล. ถ้าจะสั่งสเต็ก แนะนำให้มาวันเสาร์-อาทิตย์ค่ะ จะมีลูกๆ ของยายช่วย ถ้าอยากทานวันธรรมดาต้องโทรมาสั่งไว้ล่วงหน้าสัก 1 ชั่วโมงเลยนะคะ เพราะถ้าคนเยอะ ยายทำไม่ทัน เดี๋ยวเผลอๆ อาจจะได้ทานสเต็กไหม้ 😂

มื้อเที่ยงของฉัน

ขนมจีนน้ำเงี้ยว 10 บาท

มีดอกเงี้ยวจริงๆใส่มาด้วย หอมเครื่องแกงผสมกลิ่นถั่วเน่าได้รสชาติอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ใส่มาในถ้วยตราไก่เล็กๆ น่ารักกระจุ๋มกระจิ๋มดี
ปล. ถั่วเน่า คือถั่วเหลืองที่ผ่านกรรมวิธีการหมักเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารให้มีรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น น่าจะคล้ายๆ กับปลาร้าหรือกะปินะ คนที่นี่เค้าใส่เป็นเครื่องปรุงอาหารพื้นเมืองแทบทุกเมนูเลยทีเดียว
แรกๆ ที่เคยทาน โกแกงก็ไม่ชอบกลิ่นมันหรอกนะคะ มันตุๆ บอกไม่ถูก แต่ทานบ่อยๆ ก็เริ่มชินและเริ่มชอบแต่ก็เฉพาะกับอาหารบางอย่างเท่านั้นค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมู 10 บาท

รสชาติก็จะประมาณก๋วยเตี๋ยวโบราณ แต่น้ำซุปหอมใช้ได้ค่ะ มาในถ้วยตราไก่ขนาดกลางแต่ปริมาณเท่ากัน

ของหวานรวมมิตร 10 บาท

รวมมิตรใส่มาในถ้วยใสๆ สไตล์โบราณเช่นกัน มีคนแซวว่า ที่นี่โบราณทุกอย่าง โดยเฉพาะเจ้าของร้าน 555 🤣 อ้อ ที่นี่มีน้ำดื่มฟรีค่ะ แต่บริการตัวเองเพราะยายไม่มีเวลาเสริฟ

ความเห็นส่วนตัว

• ราคาอาหารกลางวันมื้อนี้ 30 บาทค่ะ ราคาดีงาม ไม่แพงและยังได้ทานตั้ง 3 อย่าง
• การบริการเป็นกันเองมาก ยายใจดี แต่ทำอาหารคนเดียวถ้าช่วงคนเยอะอาจจะได้ช้านิดนึงค่ะ (ยกเว้นสเต็ก นานมากกก)
• โทรสั่งอาหารล่วงหน้าได้ที่ 080-128-6163

สำหรับรีวิว “อาหารจานโปรด” ในวันนี้ก็มีเพียงเท่านี้ ขอบคุณ @tasteem-th ที่มีพื้นที่ให้พวกเราได้แบ่งปันประสบการณ์ที่ดีๆ ต่อกัน และขอขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกท่านที่ให้การสนับสนุนตลอดมาค่ะ

@mantana

Join Tasteem discord
https://discord.gg/ne5Gjqq

---

ข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหาร

ร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ยาย 10 บาท

230 หมู่1 1095 ปาย อำเภอ ปาย แม่ฮ่องสอน 58130 ประเทศไทย

---

อาหารจานโปรด อร่อยดี ถูกใจ สบายกระเป๋า
โพสต์นี้ได้เข้าร่วมกิจกรรมของทาง Tasteem อาหารจานโปรด

อะไรคือ Tasteem?