[테이스팀#85]영자파워로 더 유명해진 차돌삼합 '진대감' @서울 양재시민의숲역

in tasteem •  5 days ago

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안녕하세요, 카일입니다.

회사 근처에 있는 차돌삼합집!
맛있어서 자주 가고 싶지만, 가격대가 좀 있어 자주 가지 못 했었던,
그런데 최근에는 이영자 파워로 인해 예약하지 않음 가지 못 했던,
그렇게 한 세번 정도 발길을 돌리다가,
야근 후 직원들과 들렸던 하루는 자리가 있어서 간만에 들렀습니다.

진대감 차돌삼합집.

엄밀히 따지면, 이영자가 다녀간 곳은 강남점이라고 하네요.

꽤 오래전에 다녀간 걸로 아는데, 왜 최근에 다시 붐이 인 건지.

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기본 반찬입니다.

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요 명이나물과 묵은지, (까먹었다..) 요것이 차돌삼합의 핵심!

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차돌과 삼합, 그리고 묵은지가 왔어요.

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땟갈 곱지요?

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예전엔 손님이 많건 적건 다 직접 구워주셨는데, 지금은 초반에 설명만...

일단 관자가 잘 타기때문에, 그리고 차돌의 기름에 구워져야 하기 때문에 이렇게 차돌 위에 올려서 구워 줍니다.

차돌이 다 익으면,
차돌과 관자 위에 와사비와 원하는 걸 올려드심 돼요.

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저의 첫 픽은 명이나물!

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묵은지랑도 맛나고!

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나물...이였는데, 얘랑도 맛나고.
사진은 없지만 갓김치랑 먹어도 맛나요!

맛은 있지만, 양이 적어 아쉽다는...
(근데 맛이 살짝...예전만 못 한 느낌적 느낌~ 아님 그 사이 제 입맛이 더 높아진걸지도~)

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어쨌든, 맛나게 삼합 먹고 나서 날치볶빔밥으로 마무리 했습니다.

이영자가 말한 것처럼 눌러붙을때까지 기다려야 하나, 인내심이 부족하여,
날치알이 톡톡 터질 정도로만 익혀서 먹었습니다.

역시, 고기는 언제 먹어도 맛납니다.


맛집정보

진대감

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대한민국 서울특별시 서초구 양재동 강남대로6길 24


[테이스팀#85]영자파워로 더 유명해진 차돌삼합 '진대감' @서울 양재시민의숲역

이 글은 Tasteem 컨테스트
힘들 때 우는 건 삼류, 힘들 때 먹는 건 육류 에 참가한 글입니다.


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역시볶음밥이 마지막을 장식했군요

차돌삼합 아주 맛나겠다~ 진대감? 여기 왜 없냐구? ㅠㅠ
요즘은 이영자씨가 핫하긴 한가봐! 나야 뭐 방송을 안봐서 잘 모르겠지만~ ㅎㅎ

양재동에도 진대감이 있군요.... 진대감 맛있지요...^^

진대감 언제 먹어도 맛있죠~~ 근데 가격이 제법 나온다는 게 함정~~ ㅎ

으허허.. 때깔보소..ㅜㅜ
진짜 맛있겠네요

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명이나물에 고기 쌈 하면 기가 막히죠.
오늘도 즐거운 하루 되세요.

삼합으로 먹으면 다양한 맛이 나는 장점이 있겠죠?
이영자는 어마어마한 파워가 있는 듯합니다.^^

오!! 저 여기 티비 나오고 진짜 가고 싶었거둔요 ㅠㅠ차돌러버라서 흑흑
완전 부러워여 흑흑!!! 뽀끔밥!!!!!

와~차돌박이 군침도네요^^

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영자언니 추천 맛집이군요. 차돌삼합 먹고 싶네요 ㅜㅠ

이영자파워가 상당한가봐요 ㅎㅎㅎ