청라호수공원이 내려다보여요

상호:비스트로 페르레이
주소:주소:인천 서구 크리스탈로 100 청라호수공원프라자 3층

합창연습이 끝나고 일곱 아짐만이 남았네요
점심을 어찌할까~ 의논하는데 이탈리아레스토랑으로 가자고 제의를 했어요
테이스팀 포스팅이 목적입니다^^
가까우면서 맛난 곳으로 찾으라 했어요
조금 비싸기는 하지만 한번쯤이야 ~

네비양의 도움을 받으며 찾아간 곳은 호수공원 바로 앞이더군요
바로 옆 건물에도 레스토랑 갔던 기억이 나네요

지하에 주차를 하고 3층으로 올라갔는데 아무리 뺑뺑 돌아도 그럴싸한 입구가 안보이더군요
이상하다했더니 코너에 위치해 있어서 작은 문만 ^^

들어서자마자 참나무 장작이 화덕이 있다고 알려주더군요

오우~
장작이 지글지글~

에구
어수선~

분위기 좋네요
우린 일곱이라 창가에 앉을 수가 없더군요

주문을 하려니 모르는 메뉴가 많아 한참을 ~

화덕에 구운 따뜻한 식전빵입니다
맛은 있는데 리필은 추가를 해야한다기에 통과^^

샐러드도 신선하고 ~

서리태 스프입니다
우유맛이 많이 나는 부드러운 맛입니다

타르게리타피자

까르보나라에 수란을 얹어 주더군요

비벼보았어요^^
색 다른 느낌 ~
정말 맛난 까르보나라였어요

크레마 감베리는 진한 치즈맛이 좋았고요

화이트라구는 검은색이 다 소고기라는 ^^

스피니치는 싱싱한 시금치를 먹어야 했고요

생맥주 주문했어요

대동강/생맥주/벨기에/페일에일

일단 대동강 맥주 검색 먼저 ~

북한의 대동강 맥주 공장에서 생산하는 맥주. 북한의 대표적인 맥주 브랜드로 2002년 생산을 시작했다.
라거 계열이지만, 영국식 에일 맥주와 유사한 맛이 난다고 알려졌다.
맥아 함량을 줄이고 흰쌀을 넣어 가볍고 깔끔한 느낌을 주는 맥주부터 흑맥주까지 다양한 종류가 있다.

대동강 맥주 종류
1번: 몰트 원액(원엑스) 10%, 알콜 4.5%, 맥아(보리길금) 100%
2번: 몰트 원액(원엑스) 11%, 알콜 5.5%, 맥아(보리길금) 70%, 흰쌀 30%
3번: 몰트 원액(원엑스) 11%, 알콜 5.5%, 맥아(보리길금) 50%, 흰쌀 50%
4번: 몰트 원액(원엑스) 10%, 알콜 4.5%, 맥아(보리길금) 30%, 흰쌀 70%
5번: 몰트 원액(원엑스) 10%, 알콜 4.5%, 흰쌀 100%
6번(흑맥주): 몰트 원액(원엑스) 15%, 알콜 6%, 커피향 첨가
7번(흑맥주): 몰트 원액(원엑스) 10%, 알콜 4.5%, 초콜릿향 첨가

맥아 함량이 높을수록 쓴맛이 강하다.
1~5번 중에서는 1번이 제일 향이 짙고 쓴맛이 강하다.
2~5번은 흰쌀이 함유되어 상대적으로 깨끗한 맛이 난다.
번호가 커질수록 맥아 함량이 줄고 흰쌀 함량이 늘어 맛이 연하고 부드러워진다.
흑맥주는 6번과 7번이다.
6번은 커피향이 나는 전형적인 흑맥주로
7번은 몰트 원액 함량을 낮추고 초콜릿향을 첨가해 좀 더 부드러운 쓴맛을 낸다.(출처:네이버)

벨기에?
우리가 뭘 먹었는지 모른다는 ^^
쌉쓰름하면서 오렌지 감귤 청포도 같은 상큼한 향기가 마실때마다 나네요

스텔라생맥주입니다
캔맥으로만 먹어 봤는데 더 부드럽고 또 다른 맛이였어요

창밖의 쓸쓸한 가을 풍경입니다

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맛집정보

비스트로 페르레이

대한민국 인천광역시 서구 청라동 크리스탈로

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청라호수공원이 내려다보여요

이 글은 Tasteem 컨테스트
믿고 가는 이탈리안 레스토랑에 참가한 글입니다.

테이스팀은 무엇인가요?