도야마 흰새우마을의 튀김전문식당 @天よし

天よし _{photo by @hjk96}

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일본의 알프스라고 불리는 [알펜루트]가 있는 도시가 바로 일본의 [도야마] 인데요.

[도야마]는 우리나라 저가 항공사인 에어서울이 인천공항에서 취항을 하고 있는데 저는 운좋게 사람들에게 잘 알려지지 않았던 에어서울 취항 초기에 다녀왔습니다.

맛집 후기 검색도 어려운 곳을 아이들과 함께 모험처럼 떠난 곳이였는데요.

[도야마]는 전철의 왕국답게 호텔에서 무료 전철 티켓을 제공해주고 있습니다.

어느날은 무료티켓을 받아들고 전철을 타고 최대한 멀리까지 가보자는 생각으로 무작정 떠난 곳이 [이와세지구] 라는 곳이였어요.

[이와세지구] 바닷가 마을은 도야마의 명물인 흰새우(시로에비) 로 유명한 곳인데요.

금방이라도 잡아먹힐 듯한 거친 파도에 몸을 맡기고 패들보트를 타는 사람들의 모습이 매우 역동적으로 느껴졌습니다.

작은 어촌 마을을 걷다가 영업중인 가게로 무작정 들어갔는데요.

튀김하면 일본이죠.

저희가 무작정 찾아간 곳 또한 운좋게 일본 튀김 전문 식당였습니다.

관광객이 그리 많지 않은 마을이라 가게 내부는 현지인들의 수다 소리가 가득했는데요.

저희가 주문한 메뉴는 고로케와 덴뿌라(튀김)덮밥입니다.

아사히 생맥주 또한 빠질 수 없죠.

방금 튀겨낸 겉바속촉 고로케는 그 속이 고구마 무스처럼 부드러웠어요.

덴뿌라덮밥 위에 올려진 각종 튀김들도 예술인데요.

각종 야채들이 저마다의 식감을 살리면서 튀겨졌는데 도대체 깻잎은 어떻게 튀기는건지 한수 배워보고 싶은 생각이 절실했습니다.

날씨가 조금 쌀쌀했지만 우연히 방문한 이 튀김전문식당에서 든든하게 배를 채우고 나니 마음이 편안해졌는데요.

아이들과 하는 여행의 초행길에 항상 먹을 것이 걱정이였던 저에게 참 따뜻했던 기억으로 남아 있는 [天よし] 입니다.

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맛집정보

天よし

６２−１ Iwasematsubarachō, Toyama-shi, Toyama-ken 931-8367 일본

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도야마 흰새우마을의 튀김전문식당 @天よし

이 글은 Tasteem 컨테스트
신발도 튀기면 맛있어, 튀김 요리 에 참가한 글입니다.

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