어마무시 치즈가리비 와 손가락 공심채볶음(베트남생활자)

in tasteem •  4 days ago

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vietnam food

주말에 여사친과 오랫만에 뭘 먹을까하다가 치즈굴구이와 치즈 꽃게 를 먹으러 간곳입니다. 친구말로는 가정집에서 대가족이 운영하는 유명한 맛집이라 해서 따라가봤는데

아차!

주말에는 게 와 굴은 전화로 미리 주문을 해야한다네요.

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아쉽지만 어쩔수없이 친구가 다른 조개 종류를 골랐지요..

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숯불로 일일이 싱싱한 조개를 바로 구워주십니다.

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짜잔~~

우리가 주문한건

꼬막찜,치즈 가리비구이, 손가락조개 공심채 볶음

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이건 아마도 한국말로 맛조개라 그러던가 아무튼
베트남 사람은 손가락 처럼 길쭉하다고 손가락 조개라 한답니다.

공심채 와 마늘을 뜸뿍넣어 강한 불로 볶아진건지 불맛이 강하게나고 마늘에 볶은 공심채는 다들 아시죠?
거기에 쫄깃한 손가락 조개가 들어갑니다.

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움짤 찍으려고 친구에게 연기를 부탁했더니 카메라에 가까이 안되고 자기얼굴에 가따 되네요.^^
아직 움짤영상 초자라 둘다 어렵네요.

그래도 한번더 시키면 주먹질도 하는 친구라 잘했다고 통과..

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가리비 치즈구이인데 요거 정말 깜 놀랐습니다.
이집이 왜 인기가 있나했더니 조개류도 싱싱하지만 이맛도 내맛도 아니면서 쭉쭉 늘어나는 짝퉁 모짜렐라 치즈같은게 아니라 마치 프랑스 까망베르치즈 와 이탈리아 리코타 치즈를 같이 먹는듯한 맛에 치즈랍니다.

한때 베트남이 프랑스에 식민지 였어서 그런지 어떻게 이런 골목에사는 가정에서 이런 치즈를 만드는지 정말 아마무시하게 놀랐습니다.

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맨날 베트남생활자 길바닦 음식만 주서먹으면서 치즈맛을 어떻게 알아요? 구라친다!

분명히 이렇게 생각하는 분 있을것 같아서 외국에서 한때 제가 리코타치즈는 물론 ,각종 브런치나 디저트를 만들던 주방장 인증사진 증거로 하루만 투척했다 창피하니 삭제하겠습니다.~`

저도 길바닦 음식 미식가 랍니다.ㅋㅋ

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한마디로 수저로 딱 퍼서 한방에 다 털어넣으면 바로
여기가 유럽 입니다~~

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맥주 3병포함 요리 세가지 다해서 베트남돈 25만동 조금않되게 나왔으니

우리돈 ? 약 12500원 되겠습니다.

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근데 이집에 단점은 좁은 골목 모퉁이에서 먹다가 오늘처럼 갑자기 소나기가 오면...

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알아서 자기상들고 주인집으로 처들어 가야 됩니다.

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다음주 주말에 여사친과 치즈게 구이랑 치즈굴구이 다시 먹으로 오기로 했답니다.

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peace~~

@freegon


맛집정보

Quán Khánh Hào

score

273/34/5 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, 베트남


어마무시 치즈 가리비 와 손가락 공심채볶음(베트남생활자)

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


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안주도 흠잡을데 없지만... 정말이지
베트남 술집 내 스타일입니다요.
비오면 비 오는대로^^

·

청평삼총사 분들과 베트남 놀러오세요 ^^

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@freegon님~ 멋진 포스팅 꼬마워요~ <3 내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에서 돋보이는 퀄리티를 보여주고 계시네요! 감사를 전하며 보팅을 두고 가요. 이번 콘테스트 우승을 바라며, 행운을 빌어요!

엄청 맛있어 보여요!!

치즈 가리비 와 손가락 공심채볶음

손가락? 식인종인가 했죠!! ㅋㅋㅋㅋ 손가락 조개란것도 있군요~
치즈가득 조개구이 맛있겠어요~
다음엔 여사친 얼굴도 좀 공개해 주시죠? ㅎㅎ

가리비 살 보다 치즈가 더 많으면 어쩌자는거에유..ㅋㅋ 먹고싶다...

베트남가면 크기는 작지만 가리비 파는 곳이 참 많죠.
저도 가끔 먹었는데 여기는 치즈 진짜 어마무시하게 주는군요.
맛있겠어요.^^

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여사친 말고 여친이랑 가셔야하는데..흑흑흑흑....
베트남에서두 치즈가 인기인가봐요~

·

여사친 말고 여보랑 가고싶습니다.ㅎ

와우~~!!! 밤에 좋은사람들과 저리 먹으면 정말 지상 낙원이죠ㅎㅎ 부럽습니당

치즈가리비대박,,, 너무 맛있어보여요!!!!

치즈 예술 입니다

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손가락 조개라니.. 재미있는 이름입니다.
손가락을 씹어 먹는 맛이(?) 나려나요?ㅋㅋ

·

gghite 님에 유머가 일치월짱 올라가시네요.^^

치즈가리비는 나도 잘먹을수 있을거 같네요

·

자녀분들은 이것저것 다 잘먹는것 같던데요.식성은 형수님을 닮았나봐요^^

공심채랑 손가락조개 볶음 먹고 싶네요.
언제나 저렴한 가격 짱^^

jcar토큰보팅합니다.

치즈 비쥬얼이 장난 아니네요. ㅎ

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시원한 맥주랑 함께라면 행복하겠네요 ㅎㅎ

베트남도 해산물이 참 많은 곳이라 해산물 좋아하는 분들은 더 좋아하시더라고요 ㅎ
와~ 치즈 가리비 비주얼부터 대박이네요

외국 해산물은 한국과 약간 다르게 생겼네요
구경 잘했습니다^^