끊을수없는 국민간식 "째"(베트남생활자)

vietnam food

베트남 국민대표 디져트 간식 "째"(chè) 라고 하는 음식이있다 . 애기들 어른들 가릴거없이 사정없이 나를포함해서 많은 현지인들이 이음식을 참 좋아한다.

내가 가장즐겨먹는 이건 팥 째이다... 주재료는 팥,타피오카 종류 뿌리 원료로 만든 젤리 ,코코넛 과일 안에있는 하얀 속살과 우유,연유등으로 끓여서 만든 푸딩이 맨위에 올라간다. 맛은 코코넛 팥빙수가 한국에 있는지는 모르겠지만 그런 맛일것 같다.

당근 내가 늘 이음식을 먹는곳은 우리동네 유치원 앞에서 15년째 장사하고 있는 노점이다.

매일오후 하루도 거르지 안고 .팥,녹두,옥수수,바나나 째를 집에서 직접 만들어서 저녁까지 늘 같은양을 다팔고 퇴근하시죠.. 가격은 얼마전에 구정연휴가 끝난후 인상해서 종류 불문하고 한컵에 6000동(300원} 이에요. 250원에서 50원 올려서 아주머니가 저에게 이해해달라고 구정후 얘기하시더
라구요.. 천연재료에 맛있는 이디져트를 이렀게 싸게 먹는데 내마음은 늘 먹을때 마다 설거지
라도 해드리고 가야 되나 싶더라....

요건 녹두 코코넛 빙수 ㅎㅎ

요건 차가운걸 좋아하지 안는 사람을 위한 따뜻한 바나나 코코넛 째.
이 모든게 천연 재료라 맛은 상상하시는 바나나+코코넛+타피오카 젤리

가장 좋은건 모든종류다 많이달지않답니다.^^

특이한건 유치원 앞인데 애들은 없고 매일 저같은 어른들만 옹기종기 앉아 있습니다. ㅋㅋ
이곳은 호치민 변두리라 너무 찾기힘들것 같고

혹시라도 호치민 여행오실 한국분들을 위해 이런 숨은 장소 말고 멋드러진 곳으로 뿅~~~

구글에 "che buoi" 라고 검색하시면 훨신더 다양한 째를 드실수 있는 전문점들이 많고
찾기도 쉽습니다. 가격은 우리돈 500~1500원 정도에 맛보실수 있습니다.

여러 곡물 뿐만아니라. 요거트 째 ,자몽.망고.두리안은 물론 다양한 열대 과일이 들어간 과일 째 종류만해도
수십까지가 됩니다.

중독성이 강한 음식이라 저는 너무 자주먹어서 살쪘습니다..
끊어야 되는데.ㅋㅋ
그래도 생각보다 많이 달지않은 베트남대표 국민 간식디져트이니 여행오시면 꼭 ~한번 드셔보셔요.^^
아니면 호치민에서 절 찾으시면 시원하게 300원에 행복을 맛보려 드리겠습니다 . 당근 노점에서 ㅋㅋ

°이글은 일년전 뉴비시절 완전히 파묻혔던 글을 재편집해서 재탕한 글입니다°