広島のお好み焼きでも因島のお好み焼き〜「いんおこ」を実食

in tasteem •  5 months ago

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広島のお好み焼きは有名ですよね〜

でも同じ広島でも、因島が発祥と言われるお好み焼きがあるのをご存知でしょうか?

因島では「いんおこ」と呼ばれていて〜という話を聞いて、実食せねば!といってきました〜因島

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ということで、今回はうえださんをご紹介。

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いんおこくださいな〜とメニューをみたのですが、それらしいものはなく。

お好み焼きを注文、
鉄板で焼いてくれました。

出てきたお好み焼きを割ってみると

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普通は中華麺が入っているはずが〜〜

うどん

が入っております。

因島発祥のいんおこ、うどんが入ったお好み焼きのことをいうみたいです。

確かに〜うどんは見かけませんが、めっちゃもちもちして美味しかったです!

広島では、お好み焼きを頼む時、

うどんorそば

もしくは、両方という感じで選べる場所が多いですよ〜一度皆さんもうどんでお好み焼き食べてみてくださいね。

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グルメ情報

うえだ

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日本、〒722-2323 広島県尾道市因島土生町1899−178


広島のお好み焼きでも因島のお好み焼き〜「いんおこ」を実食

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すっごい昔、私もうどんのお好み焼きを食べたことがあります!
たしか、お隣の岡山県だったと思うのですが、あれはもしかしたら因島発祥だったのかも!

·

かもですね〜因島は村上海賊の瀬戸内海の海の人たち〜結構ハードな生活なので、うどんをお好み焼きに入れることで、量を増やしたという話でした〜