[테이스팀] 짬뽕 Hater를 짬뽕성애자로 만들어주는 추부 명성각

in tasteem •  17 days ago

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안녕하세요, 디온(@donekim)입니다. 오늘은 제목처럼 "짬뽕을 정말 싫어하는 Hater를 짬뽕 성애자로 짬뽕계에 입문시켜주는 짬뽕 맛집" 추부에 있는 명성각을 소개해드릴까 합니다.

사실 저는 추부 명성각에서 짬뽕을 먹기 전까지는 "내 돈 내고 짬뽕을 사먹은 적이 없는 대표적인 짬뽕 Hater" 였습니다. 어렸을 때부터 짜장면은 참 맛있었지만, 이상하게 짬뽕은 중국집에서 먹는 것보다 차라리 짬뽕맛 라면을 끓여먹는 게 훨씬 맛있게 느껴지더라구요.

공주의 동O원, 대전의 이O가 등 나름 맛있다는 짬뽕집을 가도 면과 국물이 따로 노는 맛 때문에 항상 짜장이나 간짜장만 시켜먹곤 했습니다.

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그러던 중에 지인의 추천으로 알게된 명성각에서 짬뽕을 먹고난 후부터는 주말에 특별한 일정이 없으면 한 달에 한 번 이상은 꼭 이 짬뽕을 먹으러 가는 짬뽕 성애자가 되었습니다.

메뉴는 짜장, 짬뽕, 볶음밥, 탕수육으로 굉장히 단출해서 별도로 메뉴판 사진은 찍지 않았습니다. (막상 찾아보니 메뉴판 사진은 안찍고 허구헌날 짬뽕 사진만 찍어댔다는 것은 안비밀입니다...) 특히, 명성각이 조용한 시골 마을에 위치하고 있음에도 불구하고 주말 점심/저녁 시간에는 워낙 사람들이 많이 붐비는 관계로 주말에는 볶음밥 주문을 받지 않습니다.

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이게 그렇게 먹기 어렵다는 명성각의 볶음밥입니다. 평일에 휴가인 날 생각나서 한 번 먹으러 갔었는데, 볶음밥은 어디서나 먹을 수 있는 그런 평범한 맛입니다.

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기본적으로 짬뽕은 오징어랑 꽃게, 홍합, 양송이, 목이버섯 정도가 들어가 있는 일반적인 짬뽕인데 무슨 육수를 내서 끓였는지는 몰라도 국물맛이 정말 일품입니다. 굉장히 걸쭉한 느낌이 나는 국물, 기분 나쁘지 않게 매운 맛, 면과 국물이 따로 놀지 않는 느낌이 이 집 짬뽕의 특징입니다.

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확실히 국물과 면이 따로 놀지 않아서 그런지 짬뽕밥 보다는 짬뽕이 인기가 많은 편입니다. (그렇지만 면발은 그냥 어느 중국집에서나 만나볼 수 있는 그런 면발이고 수타면은 아닙니다)

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혹시라도 매운 음식을 잘 못드시는 분들은 요 달달한 탕수육을 같이 시켜드시면 먹기 딱 좋습니다. 일반적으로 손님들은 2명이서 오시는 경우가 많던데(저도 그렇구요), 짬뽕 2개에 탕수육(小) 1개를 드시는 경우가 대부분입니다. 짬뽕이나 탕수육이 양이 적은 편은 아니니 혹시라도 방문하실 분들은 참고하세요 :)

아 중요한 가격을 빼먹을뻔 했네요!
가격은 짬뽕이 7,000원 / 탕수육(小)가 15,000원입니다

혹시라도 대전이나 충청도 쪽에 출장이나 여행을 오실 일이 생기시면 꼭 한 번 들리셔서 드셔보시기를 강추합니다! 아쉬운 점이 있다면 짜장면이나 탕수육은 일반적인 맛이라는 점, 그리고 주말 점심/저녁 시간 때는 웨이팅이 많다는 점, 그리고 차가 없으면 가기가 힘들다는 점 정도가 있겠네요.

혹시라도 짬뽕 성애자이시거나, 맛있는 짬뽕을 먹어본 적이 없으신 분들은 꼭 한 번 드셔보시길 :)


맛집정보

추부 명성각

score

대한민국 충청남도 금산군 추부면 하마전로 66


[테이스팀] 짬뽕 Hater를 짬뽕성애자로 만들어주는 추부 명성각

이 글은 Tasteem 컨테스트
美味(아름다운 맛) 중국 식당에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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안녕하세요 테이스팀 큐레이터 hyokhyok 입니다
퀄리티가 좋네요 ㅎㅎ 사진만 봐도 맛있어보이고 가성비도 좋은 가게인 것 같습니다. 무엇보다 글 퀄리티가 좋네요 앞으로도 좋은 퀄리티의 테이스팀 글 부탁드립니다

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말씀과 방문 감사합니다^^ 앞으로도 테이스팀 열심히 활동해보겠습니다 :)

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안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 충청남도 금산군 추부면 하마전로 66]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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똑똑, 계신가요! 美味(아름다운 맛) 중국 식당 콘테스트에 응모해 주신 @donekim님에게 감사를 드리러 방문했답니다. 멋진 포스팅에 감동했어요. 덕분에 테이스팀이 더 화사해졌어요! 콘테스트에서 승리하길 바라며, 보팅을 동봉합니다. 화이팅!

배가 갑자기 훅 고파지네요...

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이 야심한 밤에 보고 저도 군침이 다시 돌기 시작하네요 ㅠㅠ

오 철그릇에 나오네요.
맛있을거 같아요

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양푼철그릇에 투박하게 나오는데 맛은 정말 죽여줍니다 :)

짬뽕 면과 국물이 따로 놀지 않다니... 가보고 싶어집니다.

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지금까지 다녀본 짬뽕집 중에서 정말 면과 국물이 제일 착 달라붙어 있는 곳입니다 :) 글로리님 언제 이 근처를 지나실 일이 있으면 꼭 한 번 드셔보시길^^

얼큰한 뻠뽕에 달콤한 탕수육 조합 아주 좋은데요^^? 잘보고 가요~

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저녁시간에 다시 보니 평일이지만 한 번 가볼까 싶어집니다 ㅎㅎㅎ 방문 감사합니다^^

ㅋ ㅑ...둬눼킴 형님...팔도에 맛있는건 다 섭렵하구 다니시는겁니끄앙?+_+

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갑자기 괄도 네넴띤이 떠오르는 건 왜일까요? ㅎㅎㅎ

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ㅋㅋㅋㅋㅋ 괄도네넴띤!!+_+

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드셔보셨나용? ㅎㅎㅎ

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아뇨 ㅋㅋㅋ 아직 시도를 못해봤네염 ㅠ

짬뽕그릇이 스텐으로 되어있으니 옛날느낌도 물씬나고.. 맛있어보입니다.

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스뎅(?)에 담겨 있는 음식들이 주는 운치가 있는 것 같습니다 ㅎㅎㅎ 조금 뜨겁긴 하지만 뭔가 더 맛있게 느껴지는 효과가 있는지도 모르겠어요 :)

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