처음 먹어보는 능이 불고기 - 종정헌.
제법 살만큼은 살았는데 아직 못먹어본 음식이 너무 많습니다. 그리고 10년을 넘게 살면서도 주변에 이런 음식점이 있는것도 몰랐다고 생각하니 저의 좁은 행동반경을 또한번 실감하게도 됐습니다.
종정헌
경남 양산시 동면 석산리 519-2
집에서 10분이내의 거리에 이런 음식점이 있었다는게 놀랍네요.
일찍간 덕에 손님은 별로 없습니다.
1인 2만원이면 가격이 약한건 아닌데 기왕먹을거 한우 능이 버섯불고기로 주문해 봅니다.
불고기 나오기전에 밑반찬과 된장찌개가 먼저 나옵니다.
이분들은 항상 메인이 나오기도 전에 찬으로 배를 채웁니다. 이날도 연신 간장게장만 쪽쪽빨아대고 있네요.
드디어 메인 음식이 나왔는데 고기는 보이지가 않고 소량의 능이와 다량의 기타 버섯들이 수북합니다.
고기가 익어가는 동안 쇠솥밥이 나옵니다.
드디어 다익었습니다. 처음과는 반대로 버섯은 자취를 감추고 고기가 그득합니다.
우선 채소 버섯들과 함께 한입 먹어보는데 능이 맛이 쌉싸름하니 이런맛이었군요. 지금까지 못먹어본게 후회스럽지는 않습니다.
자고로 불고기는 밥과함께 먹어야 제맛입니다.
애들이 반찬으로 배를 채우는 바람에 거의 2.5인분의 불고기를 혼자 먹어치운듯합니다.
역시 한우라 그런지 잡내도 없고 버섯과의 조합도 좋고 고기도 질기지 않고 부드러워서 모초롬 고급진 맛을 느끼고 왔습니다.
맛집정보
종정헌
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
1인 2만원이면 비싼거 같은데 나오는거 보니 괜찮다는 생각이 드네요.
차람자체는 돈값은 하는거 같은데 부담은스럽죠
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 경상남도 양산시 동면 석산리 519-2]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
불고기에 능이가 들어가니 좋네요
아직 초딩입맛이라 능이보다는 불고기가 더 좋습니다
능이향이 확~~나겠는걸요!!^^
다른 버섯들과는 확실히 다른 향이 나긴 하더군요
능이 불고기를 처음 먹어보다니... 그동안 뭐 하셨어요? ㅎㅎ
아직 못먹어본게 많습니다. 송이도 못먹어봤고, 더덕구이도 못먹어봤네요. ㅠㅠ
아 맛있을거 같아요 엄청 푸짐히 올려주는군요 ㅎㅎ
확실히 맛은 있었습니다
불고기에 능이라니 환상이네요!! 진짜 맛있어 보여요 ㅠㅠ!!
불고기맛은 확실히 좋았습니다
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 참가하셨군요. 사진 - 예쁨. 음식 - 맛있어 보임. 총평 - 가보고 싶음! 이 정도면 콘테스트에서 우승을 노릴 수도 있겠는데요? @docudai-jun님의 우승을 바라며, 보팅을 두고 가요. 행운을 빌어요!
특별한 불고기인가 봅니다.
버섯이 좀 많이 들어간 불고기정도? 될까요?
저도 잘 못 먹는 간장게장을 쪽쪽~ 빨아먹으니 제대로 먹을줄 아네요!!!
저도 양념게장밖엔 못 먹습니다