[테이스팀]여름엔 냉모밀이지요 - 갈매 카츠젠
안녕하세요. 그래도널입니다.
집에서 멀지 않은 곳에 위치한 갈매지구에 놀러갔다가 테이스팀때문에 배가고파서 들른 카츠젠입니다.
아무래도 아이들과 외출하는 일이 잦다보니 아이들이 먹을 수 있는데다 상대적으로 매운게 없는 일식집을 자주 가게 되는데요 카츠젠은 말 그대로 돈까스 우동 모밀이 나오는 일식집입니다.
경양식 돈까스도 좋지만 빵가루 가득하고 바삭한. 고기가 찰지게 씹히는 일식 돈까스도 너무 좋습니다. 보기만해도 바사삭 소리가 들리는 것 같네요~
둘째를 위한 셋트메뉴안의 우동도 대충 담겨서 나오지 않아 좋습니다. 가끔 보면 셋트 우동이라고 육수에 면발넣고 동그란 튀김 몇개만 띄우는 데도 많은데 말이죠. 작은 것에도 보이는 정성...
전 시원하게 먹으려고 판모밀을 시켰습니다. 잘익은 모밀면을 짭쪼름한 육수에 담가먹는 판모밀은 언제나 애정하는 음식중 하나죠. 육수에 첨벙 담가서 호로로록 먹으면 면의 쫄깃함과 육수가 입에서 어우러지는게 어휴 ...
특히나 판모밀에서 중요한건 이 면의 탱탱함이죠. 뚝뚝 끊기면 뭔가 먹다가 기분 상합니다.
1호가 좋아하는 냉모밀입니다.
매번 적셔먹는게 귀찮은 사람을 위해 냉면같은 스타일로 나오는게 특징인 냉모밀. 판모밀과 다르게 냉모밀은 속도전이 될 수 밖에 없습니다. 늦게 먹으면 뿔어요...
하지만 냉모밀의 장점은 판모밀에 비해 차갑게 먹을 수 있다는 겁니다. 아무리 판모밀 육수가 차가워도 저 얼음 둥둥 뜬 냉모밀 육수를 이길 수 없지요. 저도 한여름에는 냉모밀을 즐겨 먹습니다.(판모밀은 환절기때...)
아이가 먹을거라고 고명을 전부 빼달라고 했더니 저렇게 따로 담아주시네요. 서비스 너무 좋은 듯(요즘은 그냥 빼고 안주시는 곳도 많음;)
딸이야 먹던가 말던가 전 제 판모밀을 흡수해야 겠지요.
육수를 가득 머금게 만드는게 중요합니다. 그러니 갈아놓은 무는 아낌없이 넣는 편이죠. 츄르릅
이미 뜨겁다 못해 더운 초여름 이번 주말에는 시원한 모밀 어떠세요?
맛집정보
카츠젠
대한민국 구리시 갈매동 갈매동 285-11번지 109호 로데오프라자 구리시 경기도 KR
이 글은 Tasteem 컨테스트
배가 고파질때, 일본 식당에 참가한 글입니다.
배가 고파질때, 일본 식당 콘테스트에 응모해 주셔서 감사해요 :3 @crowsaint님의 멋진 포스팅을 읽자 테이스팀 봇에서 꼬르륵 소리가 나네요! 추천해 주신 가게에 한번 가 봐야겠다고 생각하며, 보팅을 남겨두고 가요. 이번 콘테스트, 행운을 빌어 드릴게요!
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 구리시 갈매동 갈매동 285-11번지 109호 로데오프라자 구리시 경기도 KR]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
더울땐 시원한 냉모밀이 최고지요.
가슴깊이시린맛에먹는냉모밀이죠 ㅎㅎ
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맞아요.. 여름엔 냉모밀이죠~