냉면 보다 밀면을 즐겨 먹는다

carartist (45)in #tasteem • 6 years ago (edited)

title_image

냉면보다 밀면이 더 맛있으니까.

즐겨먹는 이유야 틀별한건 없지만
첫째는 냉면 보다 밀면을 접할 기회가 많을 것이고,
둘째는 개인의 음식 취양도 있겠고,
마지막은 각 지방마다 음식이 다르기 때문일 수도
(냉면과 밀면)

밀면에 대한유래

모든 음식이 그렇듯 밀면 맛 또한 음식점 마다 조금씩
완전히 다른 것 같다, 재료의 차이와 손맛의 차이(?)
원래 가루음식이 소화도 더디고 먹고 나면 속이
더부룩함을 느끼는 경우도 종종 있다.

오늘 밀면은 약 콩 (서리태 ,쥐눈이콩 이라고도함)을 넣어 만든
밀면 이라 냉면처럼 쫄깃한 식감 과 감칠 맛이 난다
먹고난후 더부룩한 느낌이 없고 속이 편안하며 일반 가루음식보다
소화도 잘 되는 것 같다.(옆에 고기만두는 써비스 ,예전엔 왕만두한개)

희스토리도 덤으로

I enjoy the noodles rather than the cold noodles.

That's why I like it.
First, there will be a lot of opportunities to contact the noodles than cold noodles,
Secondly, there will be individual food intake,
The last may be because the food is different in each region
(Cold noodles and noodles)

Origin of wheat
Picture

As with all food, it tastes delicious.
It seems to be completely different, difference of material and difference of hand taste (?)
Original powdered food is slow to digest
Often there are feelings of fatigue.
Picture

Today, wheat is made from beans (also called frosted bean curd)
Because it is wheat noodles, it is like chewy noodles and it has a chewy texture and tastes good.
After eating, there is no feeling of bruising, the inside is comfortable,
It seems to be digestion well. (There is meat dumplings beside, and there is one of royal tobacco dumpling)
Picture

Hee story is extra