[#pro&tasteem#고기당장#낮에는정육점#밤에는펍으로변신]

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고기가 정말 정말 맛있는 곳 "고기당장"

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상호 : 고 기 당 장

전화번호 : 02-6080-6682
주소 : 서울 관악구 남부순환로231길 16
운영시간 : 월~토 11:00 - 23:00오후 7시 이후 PUB 운영
일요일 휴무


낮에는 고기배달 http://www.dangzang.co.kr/
밤에는 펍으로 변신!

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실내에는 큰테이블과 작은 테이블 이렇게 두개로 나누어져있어요. 낮에는 사장님이 인터넷으로 주문들어온 고기를 배달을 하시기 때문에 테이블이 많지는않은거 같아요~


전혀 정육점 같이 느껴지지 않지요?? 인테리어도 분위기도 너무 괜찮아요 혼술하기에도 음악도 딱인듯 ^^해요

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정육점의 상징은 빨간 냉장고를 가보아요(습식숙성) 웻에이징 한우 채끝살 두개가 남았네요 하나는 300g, 다른하나는 400g 400g을 먼저 결제를해요~ 400g은 먹어줘야죠 호호


(건조숙성)드라이 에이징 한우는 다 나가서 하나도 없네요, 역시 인기쟁이 가게에요, 가격도 맛에 비해서 참 착해요 정말

별5개 주고 싶어요 상차림비를 조금 아끼려면요~ 집이 근처면 가져가서 집에서 구워먹어도 될거같아요

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팥죽을 만드셨다며 팥죽을 좋아하냐고 물으시고 새알도 참 많이 들어간 팥죽을 가져다 주셨어요~ 팥죽도 냠냠냠 먹고요 조금 기다리니 올리브유와 소금 후추 그리고 한우와 치즈 버섯 바게트 이렇게 가져다 주셨어요

오일과 소금 후추를 쉐킷쉐킷 잘 섞어 줍니다.

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양념된 고기를 좌우앞뒤로 잘 구워 줍니다. 버섯과 치즈두요 전 치즈보다 버섯을 좋아해서 ㅎㅎ 미디엄레어로 구워야겠죠?? 지글지글지글~ 너무 오래 구우면 맛이 없어지니까요

아~~ ㅋㅋㅋㅋ 입에서 살살 녹습니다. 녹아요

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고기랑 커다란 두부가 같이 들어간 김치찌개도 시켜요 혹시나 모자를까봐요 먹는데 모자라면 안되니까요 ^^

햇반이랑 같이 나와서 맛있게 냡냡냡 했지요
고기가 엄청 많이 들어가서 놀랐답니다.


당일 아침에 우시장에 가서 직접 고기를 고르고 얼리지 않은 고기를 낮에는 판매, 배송하시고 저녁에는 펍을 운영하시는 이곳 사장님은 고기의 식감을 나중에 카테고리화해서 고객 각각 입맛에 맞는 고기를 제공할 수 있는 서비스를 제공하고 싶다고 하시더라구요

저희가 마지막 손님이었던거 같은데요 ~고기가 정말 너무 맛있어서,,!! 번창하셨으면 좋겠어요.

메리메리 크리스마스 ^^ 즐거운 연휴 보내세요 !

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맛집정보

고기당장

대한민국 서울특별시 관악구 행운동 남부순환로231길 16 1 층

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[#고기당장#낮에는정육점#밤에는펍으로변신]

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

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