お！これは！と思って読み始めました。
スイーツを味わって食べるには、コーヒーや紅茶より、かえって水の方が良いのかもしれない！と期待していたのですが…。
新しいものを生み出す、オリジナルなものを創り上げるということの難しさや大変さも感じました。