Rosas de azúcar fácil de hacer sin moldes

Saludos mis apreciados amigos y gente de steemit, hoy quiero mostrarles como realizo estas rosas para decorar mis pasteles, en esta oportunidad solo les enseñare la elaboración de las rosas, para los que no saben realizar el fondant, pronto les estaré compartiendo la receta y paso a paso del mismo.

Para los que no saben lo que es fondant, es una masa o pasta parecida a la plastilina pero comestible, que se utiliza en la repostería para cubrir tortas, cupcake y con ello también se realizan figuras para decorar, es a base de azúcar pulverizada, el mismo lo pueden adquirir en cualquier tienda de repostería.

Una vez que tengamos nuestro fondant, tomamos una pequeña porción dependiendo de cuantas rosas queramos hacer, a esa cantidad le agregamos una pizca de CMC, es un polvo comestible, que es el que le dará elasticidad a la masa para poder moldear nuestros pétalos y también ayuda a secar mas rápido, amasamos y le colocamos en color que deseamos.

Realizamos una forma tipo palito, lo dividimos en partes iguales para formar bolitas redondas, y las colocamos dentro de el plástico transparente que es la herramienta esencial para poder manipular los pétalos , uno de los trocitos le daremos una forma alargada que servirá de centro del pétalo, todas las demás irán ovalada, no es necesario que queden los tamaños exactos, lo importante es tratar de colocarlas lo mas finita por el lado que va sobresalir en la rosa.