Queridos Steemians,

Les traemos nuestra mas reciente reseña y es sobre el Pub Belly Sushi en la zona de Polanco, Ciudad de México.

For the english speaking community I added a tiny description under every photo so you'll know what's the picture about.

Además de ser conocida como la avenida más cara de la ciudad, llena de boutiques de lujo y restaurantes caros y no tan caros, Masaryk puede ser una ubicación complicada para aquellos que se avienten a montar un negocio del tipo que sea. Incluso hay locales que hemos identificado como "salados": esos en los que ves abrir un negocio tras otro y por alguna razón nomás no perduran.

Pubbelly Sushi, este concepto de comida asiática con toques latinos, que fue traído de Miami a la Ciudad de México, se ubica justo en uno de esos locales "salados" sobre Masaryk, cerca de Arquímedes. Y anticipamos que tiene altas posibilidades de acabar con la "maldición" del local, pues a escasos meses de su apertura, lo vemos todo el tiempo a reventar.

Primero, necesitamos hablarles un poco del lugar. Se trata de un local bastante grande, con una zona abierta que resulta atractiva sobre todo ahora que el clima de la CDMX ha estado agradable (a excepción de las lluvias y granizadas). Al centro, vemos la barra bebidas y también una barra abierta donde podemos ver cómo se preparan los rollos y otros platillos fríos. Alrededor, mesas para grupos grandes o pequeños, todo enmarcado en una decoración que crea una atmósfera "trendy" pero relajada a la vez, llena de toques de la cultura oriental. En la parte de arriba tiene un salón privado para un máximo de 20 personas que recomendaríamos bastante para festejar un cumpleaños o incluso una comida o junta de trabajo.

Uno de los elementos que convierten a Pubbelly Sushi en uno de los lugares de moda en la zona de Polanco (y en general, en la Ciudad), es su coctelería basada principalmente en sake, combinándolo con elementos como licor Ancho Reyes, herbales y frutales.

A este lugar quizá irán por la moda (y el mame) y definitivamente, regresarán por la comida. Si les gusta la comida japonesa, pero también la china y la vietnamita, pero también les gusta el picante y los sabores caribeños, aquí los sorprenderán muy positivamente. Ya tuvimos la oportunidad de ir un par de veces y probar varias cosas pero queremos en especial destacar algunos platos:

Butter Crab Roll. It's 100% crab with warm butter. A ticket to heaven.

Nuestro favorito del menú es el butter crab roll. Entrada obligada, y seguro se quedarán con ganas de pedir otras veinte órdenes. El sabor del cangrejo es delicado y combina de manera excelente con la salsa ponzu y la mantequilla tibia que le da un toque diferente. Es una entrada un poco cara en comparación con otros platos, pero si consideran que es 100% cangrejo, nada de surimi o esas cosas, entenderán que vale cada peso invertido.

Hamachi Ceviche with banana chips on the back.

También nos gustó mucho el ceviche de hamachi que en vez de tostadas o galletas, viene acompañado de tostones de plátano macho. Si son fans del plátano y lo dulce con salado, les va a encantar.

I call this Shrimp fake tacos, but they are delicious. I call them fake because the taco shell, that's an american invention.

Probamos también los sushi taquitos. En la carta manejan tres opciones: camarón "vuelve a la vida", salmón lemongrass y spicy tuna. Nosotros probamos los de camarón, y aunque en realidad no se parecen mucho al sushi, valen la pena. Se trata de tortilla hard shell (estilo Taco Bell) rellena del elemento de preferencia, con topping de masago en el caso de los de camarón.

That's CN BBQ ribs. So you don't need to choose between sushi or ribs you can get both here.

Para los amantes de la carne roja también hay diversas opciones. Nosotros probamos las costillas de cerdo, preparadas con bbq chino y servidas con encurtidos. Pero también vimos que en la carta ofrecen costillas de cordero, pollo yakitori, pork belly, hasta algunas opciones peruanas como el anticuado.

This dessert is a weird buy tasty one. This is a brownie with miso ice-cream with a lot of chocolate.

También tienen una carta interesante de postres, en la que predominan elementos como el matcha, el miso y la tapioca, sin dejar de integrar el chocolate y diversas frutas. Nosotros probamos este helado de miso montado sobre un brownie y bañado en más chocolate. Muy rico, sugerimos pedirlo al centro para compartir porque es bastante grande.

Definitivamente recomendamos visitar Pubbelly Sushi. No se trata de un lugar barato pero podemos decirles que Vale muchísimo la pena. Ideal para algún festejo u ocasión especial.

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