说一说那些因为贫穷而产出的食物(三)

in #story6 years ago

过去在那个物资贫乏的年代,能吃饱就不错了,谁还会在乎吃的口感好不好啊,其实那些稀奇古怪的食物就因为年代感莫民奇妙的出现了。只有你想不到的东西,比如说种地瓜吃,然后顿顿的主食就都是地瓜,那时候经历过来的老人估计看到地瓜就会反胃了现在,还有就是只要你在耳边说一句芋头,对方可能就会提出来了,毕竟那个年代就是一个人吃地瓜吃伤了的年代吧。还有更加稀奇的东西比如说树叶,你可能想不到,但是就是有人吃树叶。

记得曾一本书上读到过别人的经历,那时候很穷,没有什么东西能吃,所以就是等待开春了开始吃榆树树钱,吃完了榆钱在吃榆树叶,就是把榆树钱和榆树叶混在玉米面里面蒸馒头吃很好吃,那时候等到榆树叶和树钱都吃完了,还会再吃嫩绿色的杨树叶。那时候你一定好奇这要怎么吃,那么我告诉你穷的人自由他们的巧办法,生活也是必须得过的不是吗?主要就是用水泡,把树叶泡软,最重要的是把那个苦苦涩涩的味道去掉,然后拿着杨树叶芋泥伴着玉米片,虽然即使是泡过水的,还是会有苦涩的味道,但是这不就是一个关于贫乏的记忆吗?

还有就是豆饼,那时候村里人把豆饼看作是宝贝一样,都是拿来逗小孩玩的。腌菜也是那时候人们的最爱了,当然有腌菜的出现是因为腌菜和辣椒酱口感相似,味道十分重,十分下饭或者其他主食,所以那时候每天的主食就是拿着馍馍放一些腌菜就是一顿了。

曾经我也吃过一段,就是味道不好,但是没有什么别的比这更好吃的,所以就吃它了,虽然很穷但是也没又穷到吃糠,就是天天辣椒酱腌菜伴饭伴馍馍吃出了幸福感。特点就是很容易吃方便快捷,农民工个爱吃很省钱。后来玉米在全国普及的时候,就有了煎饼果子这个大家都熟悉吧,这也是贫穷的产物啊。煎饼果子也是拯救老一代人啊。

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