Saludos mi amigo @lupafilotaxia, una vez mas nos deleitas con tus artículos caracterizados por su excelente diagramación y pulcritud en el lenguaje científico, así como el gran aporte que nos brinda el contenido. Ciertamente como lo manifiestas en la publicación, el Xanthosoma sagittifolium presenta bondades relevantes en el tema de la nutrición y alimentación al ser una fuente rica en carbohidratos; a pesar de que su consumo no alcanza niveles comparables con los del Plátano por ejemplo, llama la atención como se ha incorporado en los últimos tiempos en los mercados nacionales. Es preciso mencionar, que estamos en una zona del país que presenta caracteristicas edafoclimáticas apropiadas para el crecimiento y desarrollo del cultivo de ocumo blanco, ya que es una especie que requiere de suelos pesados y con abundante humedad. Es interesante observar en tu post la descripción histológica y organográfica que realizas. Saludos fraternos. Continuemos el sendero del quehacer científico.